
SGH の工業用キッチン デザインは、2 軒のレストランを 2024 年のトラベル & レジャー リストのトップに導くことに貢献
2024 年初頭、有名な旅行雑誌 トラベル & レジャー は、ベトナムの新しいベスト レストランとバー 7 軒の提案リストを発表しました。 2024 年、旅行者は見逃せない料理とエンターテイメントの体験を楽しめるでしょう。このことを通じて、トラベル & レジャーは、多くの課題と時代の激動を経験し、豊かで多様なベトナム料理の味を探求したい海外旅行者にとって魅力的な目的地としての地位を今も維持しているベトナムを称えることにもなります。
Saigon Horecaは、モダンなキッチンの提供と設計を専門とする部門で、ベトナム料理の向上に重要な貢献をしてきました。 Saigon Horeca は2/7 の高い評価を受けた優れたレストランの立地により、ベトナムの旅行 & レジャー雑誌のトップリストに確固たる地位を築いています。 工業用キッチンのデザインにおける細心の注意と献身的なコンサルティングのおかげで、Saigon Horeca は効率的なキッチン スペースを作成するだけでなく、これらの場所が最高の料理の目的地になるよう支援します。これはSaigon Horecaの誇りであるだけでなく、ベトナム料理の発展と普及への重要な貢献でもあり、国際観光地図におけるベトナムの位置を強調しています。
バンビーノ – 「メルボルンの一部をホーチミン市にもたらす」としてリストのトップ
バンビーノは、Travel + Leisure 誌のリストのトップにあり、まさにホーチミン市で見逃せない観光地とグルメの目的地です。メルボルンとベトナムのユニークなアイデンティティを融合させたこのレストランでは、洗練された料理体験だけでなく、文化やエンターテイメントの鮮やかな描写も提供します。 Saigon Horecaの業務用厨房機器の洗練された料理と専門知識を組み合わせることで、バンビーノに最適な空間が生まれます。モダンで上品な設備は、シェフの仕事を便利にするだけでなく、サービスのプロセス中に贅沢も生み出します。
メルボルンの才能あるシェフとバーテンダーが、バンビーノに活気のある雰囲気と創造性をもたらしました。長い間存在し、時間の経過とともに改良されてきた料理のレシピ、特に牛肉のタルタルは、最も要求の厳しい味覚を魅了しています。これにより、料理の創造性が高まり、独特の料理の伝統が維持、発展します。
バンビーノは食事を提供するだけでなく、夜になると魅力的で活気のある雰囲気に変わります。プロのDJによる魅力的な照明とメロディーの下、楽しく印象的な空間で、ユニークなディナーをお楽しみください。食事代は 1 人あたり約 100 米ドルで、バンビーノはホーチミン市でユニークで上品な旅行体験をお届けすることをお約束します。
>>> Saigon Horeca がデザインしたユニークでクリエイティブな Bambino 工業用キッチン プロジェクトをもっと見る
バンビーノのキッチン デザインの主なアイデア
Saigon Horeca は、Bambino と協力してイタリアン スタイルのキッチンをデザインしました。プロのアドバイスのおかげで、キッチンには最新の設備が完備されているだけでなく、自家製製品とイタリアからの輸入製品が繊細に組み合わせられています。キッチン内の作業スペースはまさにイタリアの特色を反映しており、強力でユニークな作業環境を作り出しています。

リトルベア – 有望な新人
リトル ベア タオ ディエンは、新たな有望な料理の中心地であり、小さいベア レストランですが、Travel & Leisure 誌が述べているように「決して小さくはありません」、創造性と最高の品質で名を残す場所とも考えられています。ミシュランの星を獲得したレストラン GIA の共同創設者であるロング トラン シェフのプロフェッショナリズムと、米国のジェームス ビアード賞受賞者であるナット ドゥイ シェフの才能の組み合わせにより、リトル ベアは見逃せないレストランとなっています。

このレストランは、国内各地の多様なベトナム料理を楽しめるだけでなく、真の料理芸術体験も提供します。繊細な。牛肉メロンチャーハンとビーフシチューの組み合わせは、Travel + Leisureが提案する傑出したユニークな料理の1つであり、必ずお客様の味覚を満足させます。 Little Bear は、料理専門店として有名であるだけでなく、ナチュラル オーガニック ワインやバイオダイナミック ワインなど、多様なワイン リストでも強い印象を与えています。食事の値段は 1 人あたり約 100 米ドルで、リトル ベアはレストランであるだけでなく、ユニークな料理と観光体験をもたらすことを約束する特別な目的地でもあります。
Saigon Horecaは、強力なアイデア発想力により、リトル ベアと協力して、Rational、ホシザキ、フジマックなどの有名ブランドの最高級機器を備えた完全に機能する業務用キッチンを完成させました。また、リトル ベアの既存のレイアウトに合わせて特注のステンレス製アイテムを使用し、サービス品質と顧客エクスペリエンスの向上における 2 つのチームの一体性を強調する上品でユニークなキッチン スペースを作成しました。

リトルベアのキッチンデザインの主なアイデア
強いアイデア発想力を持つ Saigon Horecaは、リトル ベアと協力して、Rational、ホシザキ、フジマックなどの有名ブランドの最高級機器を備えた完全に機能する業務用キッチンを完成させました。また、リトル ベアの既存のレイアウトに合わせて特注のステンレス製アイテムを使用し、サービス品質と顧客エクスペリエンスを向上させる上で両チームの一体性を強調する上品でユニークなキッチン スペースを作成しました。
>>> Saigon Horeca による Little Bear のキッチン デザイン プロジェクト
リスト内の他の場所の紹介
トラベル + レジャーのリストでは、バンビーノとリトル ベアという 2 つの有名な場所に加えて、ホーチミン市の 5 つのユニークなグルメとエンターテインメントの目的地も紹介しています。
ポトフォ:
- ポトフォは訪問者をユニークな味の旅へと誘います。フォーやその他の伝統料理を創意工夫して提供し、上品なベトナム料理を楽しめる空間です。
アクナ:
- Akuna は、現代的な味と伝統的な味のブレンドを提供します。モダンなデザインとクリエイティブなメニューを備えたこのレストランは、新鮮な体験を求める人にとって理想的な場所です。
ST25 by KOTO:
- ST25 by KOTO は、絶品料理と社会的使命が融合した場所です。これは、非営利団体 KOTO によって設計、運営されており、ベトナムの若者に機会を創出することを目的とした優れたスペースです。
錆びたバー:
- Xao Xat Bar はユニークなエンターテイメント スペースで、音楽に浸り、創造的なカクテルを楽しむ場所です。活気に満ちた雰囲気があり、都会の夜を楽しむのに理想的な場所です。
ドットバー:
- ドットバーはポジティブなエネルギーに満ちた楽しい空間を作り出します。ユニークなメニューと活気のある雰囲気を備えた Dot Bar は、友人とリラックスしておしゃべりしたい人にとって最適な待ち合わせ場所です。
これらの場所は、グルメ体験だけでなく、この活気に満ちた街の多様な文化やエンターテイメントを発見する旅でもあります。
業務用キッチンおよびバー機器の提供を専門とする大手パートナー
Saigon Horecaは、最近、有名な旅行雑誌トラベル レジャーがベトナムの新しいレストランとバーのベスト 7 のリストを発表し、大きな成功を収めました。中でも注目の2店舗はバンビーノとリトルベアで、サイゴンホレカも同行し、上品でユニークなキッチン空間を演出しています。 Travel Leisure からの評価は誇りの源であるだけでなく、Saigon Horeca が創造性と革新の旅を続け、ベトナムにユニークな料理とエンターテインメント体験をもたらす強い動機にもなっています。
私たちは、多様で豊富な製品を提供するだけでなく、品質にも重点を置いています。すべての Saigon Horeca 製品は信頼できるメーカーから選択されており、顧客からの最高の基準と要件を確実に満たしています。
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