鉄板ダクトグリル 排気ダクト一体型鉄板焼 フジマック

排気ダクト一体型鉄板焼きグリル「フジマック」の鉄板ダクトグリルのご紹介

本体にダクトを内蔵し、排気機能を備えたグリルですので、デザイン上天井に排気ダクトを設置したくない店舗に最適です。吸引ファンは数メートル離れたところにあるので静かです。さらに、静音タイプのファンモーターを使用して空気の流れを送り、ダイニングエリアへの騒音を最小限に抑えます。ダクト内の火災が発生した場合、即時に消火できる自動消火装置を搭載しています。対面サービスを提供するホテルなどの施設（パーク ハイアット 京都、シグネチャー レストラン「八坂」など）に設置されています。

特徴と優れた機能

温度と正確な操作メカニズムにより、エネルギー損失を最小限に抑え、オペレーターの絶対的な安全性を確保します。
• 人間工学に基づいたデザイン: 制御ボタン、ハンドル、収納トレイの詳細が科学的に配置されており、混雑したキッチン スペースでも操作しやすくなっています。

詳細な技術仕様

実用化

機器 鉄板焼きダクト グリル — 一体型排気ダクト付き鉄板焼き フジマックは、プロの料理ビジネス モデルに最適なソリューションです。

• 高級レストラン、高級ホテル、リゾート向けのキッチン システム。
• 共同キッチン、結婚式の会議センター、大規模食堂。
• F&B ストア チェーン、カフェ、バー、プロのパン屋さん。

SaigonHoreca の販売およびサービス ポリシー

SaigonHoreca は、ベトナムにおける本物の Fujimak 工業用厨房機器の設計と販売に関するコンサルティングのパートナーです。

• 真の取り組み: メーカーからの完全な原産地証明書 (CO) と品質証明書 (CQ) を提供します。
• 完全なコンサルティング: 現地調査、HACCP 標準ワンウェイ キッチンの原則に従った機器のレイアウトに関するアドバイス
• プロフェッショナル保証:

高度なスキルを持つエンジニアのチーム、純正交換部品をいつでもご用意、24 時間年中無休のオンサイト テクニカル サポート。