EME102 対流式オーブン、電気機械制御 Giorik の紹介
EME102 対流式オーブン、電気機械制御 Giorik は、Giorik ブランド (イタリア発祥) が製造するハイエンドの業務用厨房機器シリーズで、プロのレストランやホテル環境における動作性能、耐久性、食品安全機能の最も厳しい基準を満たすように特別に設計されています。
加湿器付きバージョンは、従来の電気機械式コントロール パネルで利用可能で、デュアル スピード、ドアを開けた状態での冷却、調理室内の LED 照明を備えています。
特徴と優れた機能
- 動作エネルギー源: 電気システムを使用し、急速に加熱して燃料消費量を節約します。
- 標準的な産業構造: 高品質のステンレス鋼から機械加工されており、耐腐食性があり、各シフト後の清掃が簡単です。
- 安定したパフォーマンス: 最適化された熱流と正確な動作メカニズムにより、エネルギー損失を最小限に抑え、安全性を確保します。
- 人間工学に基づいたデザイン: コントロール ボタン、ハンドル、トレイの詳細が科学的に配置されており、混雑したキッチン スペースでも操作しやすくなっています。
詳細な技術仕様
| ブランド | Giorik |
|---|---|
| モデル | EME102 |
| 原産地 | イタリア (イタリア) |
| 熱源 / エネルギー量 | 電力 |
| 容量 | 10 GN 1/1 (60×40) |
| 調理室容量 | 12 kW |
| 総電気容量 | 12.6 kW |
| 寸法 (WxDxH) | 870 x 749 x 1023 mm |
| 重量 | 100 kg |
実用化
機器 EME102 対流オーブン、電気機械制御 Giorik は、プロの料理ビジネス モデルにとって理想的なソリューションです。
- 高級レストラン、高級ホテル、リゾート向けのキッチン システム
- 共用キッチン、結婚式会議センター、大規模な食堂
- F&B チェーン店、カフェ、バー、専門のペストリー キッチン
SaigonHoreca の販売およびサービス ポリシー
SaigonHoreca は、ベトナムにおける本物の Giorik 工業用厨房機器の設計と販売に関するコンサルティングを行うパートナーです。
- 真の取り組み: メーカーからの完全な原産地証明書 (CO) と品質証明書 (CQ) を提供します。
- 完全なコンサルティング: 現地調査、HACCP 標準ワンウェイ キッチンの原則に従った機器のレイアウトに関するアドバイス
- プロフェッショナル保証:
高度なスキルを持つエンジニアのチーム、純正交換部品をいつでもご用意、24 時間年中無休のオンサイト テクニカル サポート。
顧客は技術的なアドバイスを必要としている、またはプロジェクトの優先見積もりを受け取りたい場合: