ボイラーのご紹介 – スチームボックス H SNHE101W 混合フォルノと洗浄 Giorik
ボイラー – スチームボックス H SNHE101W 混合フォルノ 洗浄機能付き Giorik は、Giorik ブランド (イタリア発祥) が製造するハイエンドの業務用厨房機器シリーズで、プロのレストランやホテルの環境における動作性能、耐久性、食品安全機能の最も厳格な基準を満たすように特別に設計されています。
これは、Giorik の Steambox Evolution シリーズの業務用混合対流オーブンです。このユニットは、10 インチのタッチ スクリーン インターフェイスを備えており、ボイラーと直接噴射スチーム システムの両方を組み合わせてハイブリッド調理機能を実現します。これには、液体洗剤またはタブレット形式のいずれかを使用する自動洗浄システムが含まれており、閉ループ回路を介して動作し、6 つの設定にわたって調整可能なファン速度を提供します。オーブンには、一点温度プローブと格納式シャワー アクセサリが装備されています。
特徴と優れた機能
- 動作エネルギー源: 電気システムを使用し、急速に加熱して燃料消費量を節約します。
- 標準的な産業構造: 高品質のステンレス鋼から機械加工されており、耐腐食性があり、各シフト後の清掃が簡単です。
- 安定したパフォーマンス: 最適化された熱流と正確な動作メカニズムにより、エネルギー損失を最小限に抑え、安全性を確保します。
- 人間工学に基づいたデザイン: コントロール ボタン、ハンドル、トレイの詳細が科学的に配置されており、混雑したキッチン スペースでも操作しやすくなっています。
詳細な技術仕様
| ブランド | Giorik |
|---|---|
| モデル | SNHE101W |
| 原産地 | イタリア (イタリア) |
| 熱源 / エネルギー量 | 電力 |
| 容量 | 10 GN 1/1 |
| 調理室容量 | 15 kW |
| 総電気容量 | 16.5 kW |
| 周波数 | 50 Hz |
| 寸法 (WxDxH) | 863 x 796 x 1115 mm |
| 体重 | 160 kg |
実用化
機器 ボイラー – スチームボックス H SNHE101W 混合フォルノと洗浄 Giorik は、プロの料理ビジネス モデルに最適なソリューションです。
- 高級レストラン、ホテル、高級リゾート向けのキッチン システム。
- 共同キッチン、結婚式の会議センター、大規模な食堂。
- 飲食店、カフェ、バー、専門店のチェーン店パン屋さん。
SaigonHoreca の販売およびサービス ポリシー
SaigonHoreca は、ベトナムにおける本物の Giorik 工業用厨房機器の設計と販売に関するコンサルティングを行うパートナーです。
- 真の取り組み: メーカーからの完全な原産地証明書 (CO) と品質証明書 (CQ) を提供します。
- 完全なコンサルティング: 現地調査、HACCP 標準ワンウェイ キッチンの原則に従った機器のレイアウトに関するアドバイス
- プロフェッショナル保証:
高度なスキルを持つエンジニアのチーム、純正交換部品をいつでもご用意、24 時間年中無休のオンサイト テクニカル サポート。
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