iCombi Pro Rational RATIONAL iCombi Pro XS 6-2/3 多機能オーブンのご紹介
iCombi Pro Rational 多機能スチーム オーブン RATIONAL iCombi Pro
RATIONAL のインテリジェントな自炊コンビオーブンは、スペースが限られた小さなキッチン向けのコンパクトな XS サイズです。 iCookingSuite 自動調理インテリジェンス、iCareSystem 自動クリーニング、6 点芯温プローブを備え、蒸し、ロースト、ベーキング、グリル、揚げ物、低温調理を 1 台のユニットに組み合わせます。電気のみのバージョン (この XS サイズにはガスバージョンは提供されていません)。
特徴と優れた機能
- 動作エネルギー源: 電気システムを使用し、急速に加熱して燃料消費量を節約します。
- 標準的な産業構造: 高品質のステンレス鋼から機械加工されており、耐腐食性があり、各シフト後の清掃が簡単です。
- 安定したパフォーマンス: 最適化された熱流と正確な動作メカニズムにより、エネルギー損失を最小限に抑え、安全性を確保します。
- 人間工学に基づいたデザイン: コントロール ボタン、ハンドル、トレイの詳細が科学的に配置されており、混雑したキッチン スペースでも操作しやすくなっています。
詳細な技術仕様
| ブランド | RATIONAL | |
|---|---|---|
| モデル | iCombi Pro 量
| 電気量 |
|
| 容量 / 容量 | 6 x GN 2/3 (または 6 x GN) 1/1) | |
| サービス容量 (容量/日) | 20-80 | |
| 電気容量 | 5.7 kW | |
| 定格電圧 | 400V / 3NAC | |
| 寸法(幅x奥行きx高さ) | 657 x 556/623 x 567/594 mm | |
| 重量 | 64 kg | |
| 防水レベル | IPX5 |
実用化
設備 iCombi Pro Rational RATIONAL iCombi Pro F&B、カフェ、バー、プロのベーカリー。
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