店舗用多機能コーヒーグラインダー EK Omnia Allround Coffee Grinder Mahlkönig のご紹介
店舗用多機能コーヒー グラインダー EK Omnia オールラウンド コーヒー グラインダー マーケーニッヒは、ブランド マーケーニッヒ (原産地: ドイツ) が製造するハイエンド業務用厨房機器の製品ラインで、プロのレストランやホテルの環境における動作性能、耐久性、食品安全機能の最も厳格な基準を満たすように特別に設計されています。
さらに便利になり、ワークフローが高速化します。 EK43 の伝統に基づいて構築された EK Omnia は、信じられないほどの精度とレシピの自動呼び出しでエスプレッソを挽き、フィルターを抽出します。
特徴と優れた機能
- 動作エネルギー源: 電気システムを使用し、急速に加熱して燃料消費量を節約します。
- 標準的な産業構造: 高品質のステンレス鋼から機械加工されており、耐腐食性があり、各シフト後の清掃が簡単です。
- 安定したパフォーマンス: 最適化された熱流と正確な動作メカニズムにより、エネルギー損失を最小限に抑え、安全性を確保します。
- 人間工学に基づいたデザイン: コントロール ボタン、ハンドル、トレイの詳細が科学的に配置されており、混雑したキッチン スペースでも操作しやすくなっています。
詳細な技術仕様
| ブランド | マーケーニッヒ |
|---|---|
| モデル | EK オムニア |
| 原産地 | ドイツ |
| 熱源 / エネルギー量 | 電気 |
| バリ直径_mm | 98 |
| バリ材質 | 鋳鋼 (ドイツ製) |
| バリ寿命_kg | ～6000 (中央値)設定) |
| モーター | 750 W ブラシレス DC (BLDC) |
| hopper_capacity_g | ~250 |
| grinding_capacity | 11.5-13.5 g/s |
| dimensions_cm_whd | 21.4 x 66.3 x 39 |
| weight_kg | 正味 24 |
| 電圧 | 200-240V 50Hz または 100-120V 60Hz |
| 機能 | ライブラリ モードでは、バリを自動的に調整するための 10 個の式を保存します。クラシック/タイム/ライブラリの 3 つのモード。タッチスクリーン、磁気ポルタフィルターハンドル。 iF デザイン賞 2024 + UX デザイン賞 ゴールド |
実用化
EK Omnia オールラウンド コーヒー グラインダー Mahlkönig ストア用の機器多機能コーヒー グラインダーは、プロの料理ビジネス モデルに最適なソリューションです。
- 高級レストラン、ホテル、高級リゾート向けのキッチン システム。
- 共同キッチン、結婚式の会議センター、大規模な食堂。
- F&B チェーン ストア、コーヒー ショップ、バー、プロのパン屋さん。
SaigonHoreca の販売およびサービス ポリシー
SaigonHoreca は、ベトナムにおける本物のMahlkönig 工業用厨房機器の設計と販売に関するコンサルティングのパートナーです。
- 真の取り組み: メーカーからの完全な原産地証明書 (CO) と品質証明書 (CQ) を提供します。
- 完全なコンサルティング: 現地調査、HACCP 標準ワンウェイ キッチンの原則に従った機器のレイアウトに関するアドバイス
- プロフェッショナル保証: 高度なスキルを持ったエンジニアのチーム、純正交換部品をいつでもご用意、24 時間年中無休のオンサイト テクニカル サポート
顧客は技術的なアドバイスを必要としている、またはプロジェクトの優先見積もりを受け取りたい場合:
