生産終了となった旧モデル E80S グラインドバイウェイト エスプレッソ グラインダー Mahlkönig E80S GbW のご紹介
旧モデルの販売終了 E80S 計量式エスプレッソ グラインダー Mahlkönig E80S GbW は、ブランド Mahlkönig (ドイツ発祥) が製造するハイエンドの業務用厨房機器の製品ラインで、特にプロのレストランやホテル環境における動作性能、耐久性、食品安全機能の最も厳しい基準を満たすように設計されています。カルマ。
E80S GbW エスプレッソ グラインダー、Mahlkoenig のレガシー コーヒー グラインダー。高い研削速度と重量による計量添加テクノロジー、最大 6 つのレシピに対する自動ポルタフィルター認識、統合されたディスク距離検出を組み合わせています。
特徴と優れた機能
- 動作エネルギー源: 電気システムを使用し、急速に加熱して燃料消費量を節約します。
- 標準的な産業構造: 高品質のステンレス鋼から機械加工されており、耐腐食性があり、各シフト後の清掃が簡単です。
- 安定したパフォーマンス: 最適化された熱流と正確な動作メカニズムにより、エネルギー損失を最小限に抑え、安全性を確保します。
- 人間工学に基づいたデザイン: コントロール ボタン、ハンドル、トレイの詳細が科学的に配置されており、混雑したキッチン スペースでも操作しやすくなっています。
詳細な技術仕様
| ブランド | マールケーニッヒ |
|---|---|
| モデル | E80S GbW |
| 原産地 | ドイツ |
| 熱源 / エネルギー数量 | 電気 |
| バリ直径_mm | 80 |
| バリ材質 | 特殊鋼 |
| バリ寿命_kg | ～1500 (中央値)設定) |
| motor_power_w | 520-845 (出力に応じて) 圧力) |
| idle_speed_rpm | 1400-1700 |
| 研削容量 | 6-8 g/s @ 250µm |
| ホッパー容量_g | ~1800 |
| dimensions_cm_whd | 24 x 63 x 34 |
| weight_kg | 18.0ネット |
| ディスプレイ | 88.3 mm 高解像度 |
| 電圧 | 220 ～ 240V、110 ～ 127V、または 100V (50/60Hz) |
実用化
機器生産終了の旧モデル E80S 重量式エスプレッソ グラインダー Mahlkönig E80S GbW は、プロの料理ビジネス モデルに最適なソリューションです。
- 高級レストラン、ホテル、高級リゾート向けのキッチン システム。
- 共同キッチン、結婚式会議センター、大規模食堂
- 飲食店、カフェ、バー、プロのペストリー キッチンのチェーン店。
SaigonHoreca の販売およびサービス ポリシー
SaigonHoreca は、ベトナムにおける本物のMahlkönig 工業用厨房機器の設計と販売に関するコンサルティングのパートナーです。
- 真の取り組み: メーカーからの完全な原産地証明書 (CO) と品質証明書 (CQ) を提供します。
- 完全なコンサルティング: 現地調査、HACCP 標準ワンウェイ キッチンの原則に従った機器のレイアウトに関するアドバイス
- プロフェッショナル保証: 高度なスキルを持ったエンジニアのチーム、純正交換部品をいつでもご用意、24 時間年中無休のオンサイト テクニカル サポート
顧客は技術的なアドバイスを必要としている、またはプロジェクトの優先見積もりを受け取りたい場合:
