生産終了モデルのご紹介 – ダック乾燥キャビネット Precision DDPT 601 – Duck 乾燥キャビネット Precision DDPT 601
販売終了モデル – ダック乾燥キャビネット プレシジョン DDPT 601 – ダック乾燥キャビネット プレシジョン DDPT 601 は、プレシジョン ブランド (英国発祥) が製造するハイエンドの業務用厨房機器の製品ラインで、プロのレストランやホテルの環境における動作性能、耐久性、食品安全機能の最も厳格な基準を満たすように特別に設計されています。
アヒル乾燥冷蔵庫: アヒルを安全な温度 1/4 ℃に維持しながら、湿度レベル 40 ～ 60% を確保してアヒルを完全に乾燥させます。ドアごとに 3 レベルのハンギング レールとドリップ トレイが標準装備されています。各吊り下げレールには 9 匹のアヒルを収容できます。ステンレス鋼構造は、衛生的なソリューションを提供するだけでなく、完璧なアヒル乾燥ツールとして家の裏や表で使用できるプロフェッショナルな外観を提供します。
特徴と優れた機能
- 動作エネルギー源: 電気システムを使用し、急速に加熱して燃料消費量を節約します。
- 標準的な産業構造: 高品質のステンレス鋼から機械加工されており、耐腐食性があり、各シフト後の清掃が簡単です。
- 安定したパフォーマンス: 最適化された熱流と正確な動作メカニズムにより、エネルギー損失を最小限に抑え、安全性を確保します。
- 人間工学に基づいたデザイン: コントロール ボタン、ハンドル、トレイの詳細が科学的に配置されており、混雑したキッチン スペースでも操作しやすくなっています。
詳細な技術仕様
| ブランド | 精度 |
|---|---|
| モデル | DDPT 601 |
| 原産地 | 英国 |
| 熱源 / エネルギー量 | 電力 |
| タイプ | ダックドライヤー |
| 材質 | ST/ST Int/Ext |
| 棚/ラックのサイズ (mm) | 530 x 580 |
| 棚の数/ ドリップトレイ | 3 |
| 肉吊り下げレール | 3 |
| 温度範囲 | 1 / 4°C |
| 湿度範囲 | 40 / 60% |
| 外形寸法 | 720 x 860 x 2090 |
| 重量 | 138 |
| 冷媒 | R134a / 1430 |
| 冷凍ワット数 (+45 °C 凝縮) | 412 |
| 蒸発温度 | -10 °C |
| 熱遮断ワット | 681 |
| 騒音 | 66 |
| 電力 | 230 / 50 / 1 |
| 動作時現在 | 2.2 |
| オプション | ステンレススチールバック (£151)。左側吊りドア (£0) |
| 状態 | 製造中止 – 現在のウェブサイトまたは 2026 年の価格表には記載されていません |
| データソース | Precision 2019 カタログ p.70-73 |
実用化
機器生産終了モデル – ダック乾燥キャビネット Precision DDPT 601 – Duck Drying Cabinet Precision DDPT 601 は、プロの料理ビジネス モデルに最適なソリューションです。
- 高級レストラン、ホテル、高級リゾート向けのキッチン システム。
- 共同キッチン、結婚会議センター、大規模施設食堂
- 飲食店、カフェ、バー、プロのベーカリーのチェーン店
SaigonHoreca の販売およびサービス ポリシー
SaigonHoreca は、ベトナムにおける本物の精密工業用厨房機器の設計と販売に関するコンサルティングを行うパートナーです。
- 真の取り組み: メーカーからの完全な原産地証明書 (CO) と品質証明書 (CQ) を提供します。
- 完全なコンサルティング: 現地調査、HACCP 標準ワンウェイ キッチンの原則に従った機器のレイアウトに関するアドバイス
- プロフェッショナル保証: 高度なスキルを持ったエンジニアのチーム、純正交換部品をいつでもご用意、24 時間年中無休のオンサイト テクニカル サポート
顧客は技術的なアドバイスを必要としている、またはプロジェクトの優先見積もりを受け取りたい場合:
