生産終了モデルのご紹介 – モバイル バンケット カート PMH30 – モバイル バンケット カート (78 / 82 °C 加熱) プレシジョン PMH 30
生産終了モデル – モバイル バンケット カート PMH30 – モバイル バンケット カート (78 / 82 °C 加熱) Precision PMH 30 は、Precision ブランド (英国 (UK) 発) が製造するハイエンドの業務用厨房機器の製品ラインで、環境における動作性能、耐久性、食品安全機能の最も厳しい基準を満たすように特別に設計されています。プロのレストランやホテル。
Precision の耐久性のあるオールステンレス製のガストロノーム モバイル バンケット カートは、世界中の業務用厨房にエネルギー効率が高く信頼性の高いモバイル冷蔵および温水保管ソリューションを提供するように設計されています。冷蔵庫モデルは、-2 °C ～ +4 °C で動作するように設計されており、深さ 65 mm の GN1/1 パン 24 個の冷蔵製品を保管できます。加熱モデルは 78 °C ～ 82 °C で動作し、GN1/1 深さ 65 mm の鍋 30 個の調理済み食品を保管できます。必要に応じてキャビネット内の湿度を高めるための湿度トレイも標準装備されています。
特徴と優れた機能
- 動作エネルギー源: 電気システムを使用し、急速に加熱して燃料消費量を節約します。
- 標準的な産業構造: 高品質のステンレス鋼から機械加工されており、耐腐食性があり、各シフト後の清掃が簡単です。
- 安定したパフォーマンス: 最適化された熱流と正確な動作メカニズムにより、エネルギー損失を最小限に抑え、安全性を確保します。
- 人間工学に基づいたデザイン: コントロール ボタン、ハンドル、トレイの詳細が科学的に配置されており、混雑したキッチン スペースでも操作しやすくなっています。
詳細な技術仕様
| ブランド | 精度 |
|---|---|
| モデル | PMH 30 |
| 原産地 | 英国 |
| 熱源 / エネルギー量 | 電力 |
| タイプ | 蓄熱庫 |
| 材質 | ST/ST Int/Ext |
| トレイ サイズ | GN2/1 |
| 供給されるトレイ スライドのペア | 15 |
| トレイの最大数 (80 mm 間隔) | 30 x GN1/1 |
| 温度範囲 | 78 / 82°C |
| 外形寸法 | 760 x 916 x 1758 |
| 正味使用可能容積(リットル) | 418 |
| 重量 | 135 |
| 冷媒 | N/A (加熱式) モデル) |
| 騒音レベル | 72 |
| 電力 | 230 / 50 / 1 |
| 動作電流 | 9.5 |
| オプション | ステンレススチール棚 – GN2/1;ステンレス スチール シェルフ – GN1/1 |
| 状態 | 製造中止 – 現在のウェブサイトまたは 2026 年の価格表には記載されていません |
| パラメータの出典 | Precision 2019 カタログ p.58-61 |
実用化
機器生産終了モデル – モバイル バンケット カート PMH30 – モバイル バンケット カート (78 / 82 °C 加熱) Precision PMH 30 は、プロの料理ビジネス モデルに最適なソリューションです。
- 高級レストラン、ホテル、高級リゾート向けのキッチン システム。
- 共同キッチン、結婚式のカンファレンス センター、大規模施設食堂。
- 飲食店、カフェ、バー、プロのペストリー キッチンのチェーン店。
SaigonHoreca の販売およびサービス ポリシー
SaigonHoreca は、ベトナムにおける本物の精密工業用厨房機器の設計と販売に関するコンサルティングを行うパートナーです。
- 真の取り組み: メーカーからの完全な原産地証明書 (CO) と品質証明書 (CQ) を提供します。
- 完全なコンサルティング: 現地調査、HACCP 標準ワンウェイ キッチンの原則に従った機器のレイアウトに関するアドバイス
- プロフェッショナル保証: 高度なスキルを持ったエンジニアのチーム、純正交換部品をいつでもご用意、24 時間年中無休のオンサイト テクニカル サポート
顧客は技術的なアドバイスを必要としている、またはプロジェクトの優先見積もりを受け取りたい場合:
