サミック AT-14 1/1 PW 急速冷凍庫/クーラーのご紹介
Sammic AT-14 1/1 PW 急速冷凍庫/冷却器は、ブランド Sammic (スペイン発祥) が製造するハイエンドの業務用厨房機器の製品ラインで、プロのレストランやホテルの環境における動作性能、耐久性、食品安全機能の最も厳格な基準を満たすように特別に設計されています。
急速冷却は、食品の品質を維持し、栄養素を保存し、調理プロセスの効率を向上させるのに役立ちます。
特徴と優れた機能
- 動作エネルギー源: 電気システムを使用し、急速に加熱して燃料消費量を節約します。
- 標準的な産業構造: 高品質のステンレス鋼から機械加工されており、耐腐食性があり、各シフト後の清掃が簡単です。
- 安定したパフォーマンス: 最適化された熱流と正確な動作メカニズムにより、エネルギー損失を最小限に抑え、安全性を確保します。
- 人間工学に基づいたデザイン: コントロール ボタン、ハンドル、トレイの詳細が科学的に配置されており、混雑したキッチン スペースでも操作しやすくなっています。
詳細な技術仕様
| ブランド | サミック |
|---|---|
| モデル | AT-14 1/1 PW |
| 原産地 | スペイン |
| 熱源 / エネルギー数量 | 電気 |
| 受信容量 (GN) | 1/1 |
| 容量数量 | 14 |
| 冷却容量 | 90°C a 3°C / 90′ / 40 kg |
| 冷凍能力 | 90°C、-18°C / 240′ / 28 kg |
| 消費電力 | 2200 W |
| 正味重量 | 190 kg |
実用化
機器 Sammic AT-14 1/1 PW フリーザー/クイック クーラーは、プロの料理ビジネス モデルにとって理想的なソリューションです。
- 高級レストラン、高級ホテル、リゾート向けのキッチン システム
- 共用キッチン、結婚式会議センター、大規模な食堂
- F&B チェーン店、カフェ、バー、専門のペストリー キッチン
SaigonHoreca の販売およびサービス ポリシー
SaigonHoreca は、ベトナムにおける本物の Sammic 工業用厨房機器の設計と販売に関するコンサルティングのパートナーです。
- 真の取り組み: メーカーからの完全な原産地証明書 (CO) と品質証明書 (CQ) を提供します。
- 完全なコンサルティング: 現地調査、HACCP 標準ワンウェイ キッチンの原則に従った機器のレイアウトに関するアドバイス
- プロフェッショナル保証: 高度なスキルを持ったエンジニアのチーム、純正交換部品をいつでもご用意、24 時間年中無休のオンサイト テクニカル サポート
顧客は技術的なアドバイスを必要としている、またはプロジェクトの優先見積もりを受け取りたい場合:
