ホシザキ BAKER SF 550 L DR 業務用冷蔵庫・冷凍庫のご紹介
ホシザキ BAKER SF 550 L DR 業務用冷蔵庫 / 冷凍庫は、ホシザキブランド (原産国:日本) が製造するハイエンド業務用厨房機器の製品ラインで、プロのレストランやホテルの環境における動作性能、耐久性、食品安全機能の最も厳格な基準を満たすように特別に設計されています。
食品を希望の温度まで急速に冷却できるように設計されており、多機能の解凍、ハードチル、ソフトチルプログラムを備えた衝撃冷却装置です。通気冷却設計とリバーシブルのドア取り付けが特徴です。
特徴と優れた機能
- 動作エネルギー源: 電気システムを使用し、急速に加熱して燃料消費量を節約します。
- 標準的な産業構造: 高品質のステンレス鋼から機械加工されており、耐腐食性があり、各シフト後の清掃が簡単です。
- 安定したパフォーマンス: 最適化された熱流と正確な動作メカニズムにより、エネルギー損失を最小限に抑え、安全性を確保します。
- 人間工学に基づいたデザイン: コントロール ボタン、ハンドル、トレイの詳細が科学的に配置されており、混雑したキッチン スペースでも操作しやすくなっています。
詳細な技術仕様
| ブランド | ホシザキ |
|---|---|
| モデル | BAKER SF 550 L DR |
| 原産地 | 日本 |
| 熱源 / エネルギー数量 | 電力 |
| 製品シリーズ | ベーカリー シリーズ |
| 機器のタイプ | 急速冷却装置/冷凍庫 |
| 温度 | -30°C ~ +10°C |
| 定格電圧 | 230V / NPE 50Hz |
| 電力 | 680 W |
| 寸法 (WxDxH) | 610 x 895 x 2080(-2130) mm |
| トレイの最大数 | 50 (縦60 x 40 cm) |
| 正味重量 | 124 kg |
| 梱包重量 | 140 kg |
| 冷媒ガス | R290 |
| 素材 | 304 高品質ステンレス鋼 |
| 断熱性 | 80 mm HFC フリー ポリウレタン (40 ~ 42 kg/m3) |
| 防水保護レベル | IP21 |
実用化
機器ホシザキ BAKER SF 550 L DR 業務用冷蔵庫 / 冷凍庫は、プロの料理ビジネス モデルに最適なソリューションです。
- 高級レストラン、ホテル、高級リゾート向けのキッチン システム。
- 共同キッチン、結婚会議場、大規模食堂。
- F&B チェーン ストア、コーヒー ショップ、カウンター バー、プロ向けパン屋さん。
SaigonHoreca の販売およびサービス ポリシー
SaigonHoreca は、ベトナムにおける本物の ホシザキ工業用厨房機器の設計コンサルティングおよび販売パートナーです。
- 真の取り組み: メーカーからの完全な原産地証明書 (CO) と品質証明書 (CQ) を提供します。
- 完全なコンサルティング: 現地調査、HACCP 標準ワンウェイ キッチンの原則に従った機器のレイアウトに関するアドバイス
- プロフェッショナル保証:
高度なスキルを持つエンジニアのチーム、純正交換部品をいつでもご用意、24 時間年中無休のオンサイト テクニカル サポート。
顧客は技術的なアドバイスを必要としている、またはプロジェクトの優先見積もりを受け取りたい場合: