- Saigon Horeca, Thiết bị Bếp Công Nghiệp, Tin Tức
Saigon Horeca – Cung cấp thiết bị bếp chính hãng, bảo hành lâu dài cho bếp Sài Gòn
Cho dù nhà hàng của bạn có quy mô lớn hay nhỏ, việc sở hữu và sử dụng đúng thiết bị bếp nhà hàng đóng vai trò quyết định đến chất lượng và danh tiếng của không gian ẩm thực của bạn. Các thiết bị bếp nhà hàng không chỉ đơn thuần là công cụ làm việc, mà còn là nguồn động viên, tạo nên những bữa ăn ngon và độc đáo mà thực khách khó quên.
Đối diện với nhu cầu phục vụ hàng ngàn thực khách mỗi ngày, Saigon Horeca mang đến cho bạn giải pháp toàn diện với những thiết bị bếp Sài Gòn hàng đầu. Với cam kết chất lượng và sự đa dạng, chúng tôi là đối tác đáng tin cậy giúp bạn nấu nướng một cách hiệu quả, bảo quản thực phẩm tươi ngon và đáp ứng mọi thách thức của ngành ẩm thực.
Nội dung bài viết
Thiết Bị Bếp Sài Gòn - Saigon Horeca
Bếp công nghiệp cho nhà hàng
Trang bị bếp công nghiệp cho nhà hàng của bạn không chỉ là việc làm mà còn là sứ mệnh tạo nên những bữa ăn ngon và ấn tượng. Với sứ mệnh đó, chúng tôi Saigon Horeca tự hào giới thiệu đến bạn những thiết bị bếp nhà hàng chất lượng cao, từ những sản phẩm nhập khẩu đến những đợt sản xuất trong nước.
Chúng tôi hiểu rằng chất lượng là yếu tố quyết định trong mọi lựa chọn của bạn. Từ bếp gas hiện đại đến lò nướng công nghiệp, mỗi sản phẩm đều được chúng tôi chọn lọc với tiêu chuẩn chất lượng quốc tế, mang lại sự tin tưởng và an tâm cho doanh nghiệp của bạn.
Không chỉ cung cấp bếp gas và lò nướng, mà còn đầy đủ các thiết bị bếp khác như máy rửa chén, tủ cơm công nghiệp, và dụng cụ inox chất lượng. Với độ đa dạng này, chúng tôi đảm bảo có đủ sản phẩm để đáp ứng mọi nhu cầu của nhà hàng của bạn.
Với cam kết giá cả cạnh tranh, chúng tôi mang đến cho bạn sự linh hoạt và lựa chọn đa dạng trong việc trang bị cho không gian nhà hàng của mình. Chất lượng vượt trội không cần phải đến từ giá cả cao, và chúng tôi chứng minh điều đó.
Tại Saigon Horeca chúng tôi không chỉ là nhà cung cấp thiết bị bếp mà còn là đối tác đồng hành. Đội ngũ hỗ trợ khách hàng của chúng tôi luôn sẵn sàng lắng nghe và giải đáp mọi thắc mắc, đảm bảo rằng bạn luôn nhận được sự chăm sóc tận tâm và chất lượng.
Hãy trang bị cho nhà hàng của bạn với những thiết bị bếp nhà hàng chất lượng cao bởi Saigon Horeca. Từ những đợt nhập khẩu đặc biệt đến sản phẩm chất lượng đất nước, chúng tôi mang đến cho bạn sự đa dạng và chất lượng không ngừng. Hãy bắt đầu hôm nay để nâng cao hiệu suất và sự ấn tượng của bếp nhà hàng của bạn!
Thiết bị lạnh công nghiệp
Tủ lạnh công nghiệp là thiết bị quan trọng không thể thiếu trong mọi nhà hàng, giúp bảo quản thực phẩm, rau củ, và nông sản một cách hiệu quả để đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Tủ lạnh giúp thực phẩm luôn tươi ngon, giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng, từ đó giúp nâng cao chất lượng món ăn và mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Saigon Horeca cung cấp tủ lạnh công nghiệp chất lượng
Saigon Horeca là một công ty chuyên cung cấp thiết bị bếp công nghiệp và thiết bị nhà hàng, khách sạn chính hãng, chất lượng cao tại Việt Nam. Công ty tự hào cung cấp những tủ lạnh công nghiệp chất lượng từ các thương hiệu uy tín như Hoshizaki, Berjaya, và nhiều thương hiệu khác.
- Hoshizaki đã khẳng định vị thế của mình là một trong những thương hiệu hàng đầu về thiết bị lạnh. Tủ lạnh Hoshizaki không chỉ nổi tiếng với chất lượng và độ bền, mà còn có thiết kế hiện đại, tiện ích cho mọi không gian nhà hàng.
- Berjaya là một thương hiệu đã được công nhận với nhiều sản phẩm tủ lạnh công nghiệp đa dạng. Thiết bị lạnh Berjaya không chỉ đảm bảo hiệu suất làm việc cao mà còn thân thiện với môi trường, giúp giảm tiêu thụ năng lượng.
Saigon Horeca cung cấp tủ lạnh công nghiệp có nhiều kích thước và dung tích khác nhau, từ tủ nhỏ phù hợp cho nhà hàng nhỏ đến tủ lớn phục vụ những quán ẩm thực lớn. Điều này giúp đáp ứng mọi nhu cầu và không gian của doanh nghiệp bạn.
Được thiết kế với công nghệ hiện đại, giữ cho thực phẩm luôn ở nhiệt độ lý tưởng, đảm bảo an toàn thực phẩm và nguyên giữ hương vị tinh tế của từng thành phần.
Đội ngũ chuyên gia của Saigon Horeca không chỉ giúp bạn chọn lựa tủ lạnh phù hợp, mà còn cung cấp dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp, đảm bảo thiết bị luôn hoạt động ổn định và hiệu quả.
Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, Saigon Horeca tự hào là đối tác tin cậy của nhiều nhà hàng, khách sạn lớn trên cả nước. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao, giá cả cạnh tranh và dịch vụ hậu mãi chu đáo.
Hãy tin tưởng Saigon Horeca để tủ lạnh của bạn trở thành người bạn đồng hành tin cậy, giúp nhà hàng của bạn luôn tỏa sáng trong thế giới ẩm thực.
Khi lựa chọn tủ lạnh cho nhà hàng, bạn cần lưu ý những yếu tố sau:
- Kích thước và dung tích tủ lạnh: Tủ lạnh cần có kích thước và dung tích phù hợp với không gian và nhu cầu sử dụng của nhà hàng.
- Công nghệ làm lạnh: Công nghệ làm lạnh hiện đại sẽ giúp giữ thực phẩm tươi ngon và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Thương hiệu: Nên lựa chọn tủ lạnh từ các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và độ bền.
Hãy liên hệ với Saigon Horeca để được tư vấn và hỗ trợ lựa chọn tủ lạnh phù hợp nhất cho nhà hàng của bạn.
>> Sản phẩm thiết bị lạnh công nghiệp của Saigon Horeca
Máy chế biến thực phẩm
Thiết bị bếp công nghiệp này giúp thực hiện các công đoạn sơ chế thực phẩm một cách nhanh chóng, chính xác và hiệu quả. Sử dụng máy chế biến thực phẩm giúp đầu bếp tiết kiệm thời gian, công sức, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Các loại máy chế biến thực phẩm phổ biến
Có rất nhiều loại máy chế biến thực phẩm khác nhau, được phân loại theo chức năng, công suất, kích thước,… Một số loại máy chế biến thực phẩm phổ biến bao gồm:
- Máy thái thịt: Máy thái thịt giúp thái thịt thành các miếng có kích thước đồng đều, phù hợp với yêu cầu chế biến món ăn.
- Máy xay thịt: Máy xay thịt giúp xay thịt thành các miếng nhỏ, mịn, phù hợp với các món ăn như giò chả, xúc xích,…
- Máy cắt rau củ: Máy cắt rau củ giúp cắt rau củ thành các hình dạng khác nhau, phù hợp với yêu cầu chế biến món ăn.
- Máy xay sinh tố: Máy xay sinh tố giúp xay các loại trái cây, rau củ thành sinh tố, nước ép,…
- Máy ép trái cây: Máy ép trái cây giúp ép trái cây lấy nước, giữ lại các vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Lợi ích của việc sử dụng máy chế biến thực phẩm
Sử dụng máy chế biến thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho nhà hàng, quán ăn, bao gồm:
- Thực hiện các công đoạn sơ chế thực phẩm một cách nhanh chóng, chính xác, giúp đầu bếp tiết kiệm thời gian, công sức.
- Giúp thực hiện các công đoạn sơ chế thực phẩm một cách sạch sẽ, an toàn, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Nâng cao chất lượng món ăn, tạo ra các miếng thịt, rau củ có kích thước đồng đều, hình dạng đẹp mắt, góp phần nâng cao chất lượng món ăn.
Mua máy chế biến thực phẩm tại Saigon Horeca
Saigon Horeca là đơn vị chuyên cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, trong đó có máy chế biến thực phẩm. Chúng tôi cung cấp các sản phẩm máy chế biến thực phẩm từ các thương hiệu nổi tiếng như Berjaya, Sammic,… với chất lượng cao, giá cả cạnh tranh.
Khi mua máy chế biến thực phẩm tại Saigon Horeca, quý khách hàng sẽ được:
- Tư vấn lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng.
- Giao hàng tận nơi, lắp đặt miễn phí.
- Bảo hành chính hãng.
Hãy liên hệ với Saigon Horeca để được tư vấn và hỗ trợ lựa chọn máy chế biến thực phẩm phù hợp nhất cho nhà hàng, quán ăn của bạn.
Hệ thống hút mùi bếp công nghiệp
Là hệ thống thiết bị được lắp đặt trong bếp công nghiệp nhằm mục đích hút mùi, khói, dầu mỡ, khí độc,… phát sinh trong quá trình nấu nướng, giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tạo môi trường làm việc thoải mái, an toàn cho nhân viên bếp.
Cấu tạo hệ thống hút mùi bếp công nghiệp
Hệ thống hút mùi bếp công nghiệp có cấu tạo gồm các bộ phận chính sau:
- Chụp hút mùi: Chụp hút mùi là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với khói, dầu mỡ, khí độc phát sinh trong quá trình nấu nướng. Chụp hút mùi có nhiều loại khác nhau, tùy thuộc vào vị trí lắp đặt, kích thước bếp,…
- Đường ống hút mùi (ống dẫn khói): Đường ống hút mùi là bộ phận dẫn khói, dầu mỡ, khí độc từ chụp hút mùi đến quạt hút mùi. Đường ống hút mùi được làm bằng inox hoặc thép không gỉ, có độ bền cao, chịu được nhiệt độ và áp lực lớn.
- Quạt hút mùi: Quạt hút mùi là bộ phận chính của hệ thống hút mùi, có nhiệm vụ hút khói, dầu mỡ, khí độc từ đường ống hút mùi ra ngoài môi trường. Quạt hút mùi có nhiều loại khác nhau, tùy thuộc vào công suất, lưu lượng gió,…
Nguyên lý hoạt động hệ thống hút mùi bếp công nghiệp
Hệ thống hút mùi bếp công nghiệp hoạt động dựa trên nguyên lý hút chân không. Khi máy hút mùi hoạt động, quạt hút mùi sẽ tạo ra một lực hút mạnh, hút khói, dầu mỡ, khí độc từ chụp hút mùi qua đường ống hút mùi và thải ra ngoài môi trường.
Lợi ích của hệ thống hút mùi bếp công nghiệp
Hệ thống hút mùi bếp công nghiệp mang lại nhiều lợi ích cho bếp công nghiệp, bao gồm:
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: Hệ thống hút mùi giúp loại bỏ khói, dầu mỡ, khí độc,… phát sinh trong quá trình nấu nướng, giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, ngăn ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
- Tạo môi trường làm việc thoải mái, an toàn cho nhân viên bếp: Hệ thống hút mùi giúp loại bỏ khói, dầu mỡ, khí độc,… giúp giảm thiểu tình trạng khói bụi, mùi hôi,… trong bếp, tạo môi trường làm việc thoải mái, an toàn cho nhân viên bếp.
- Tăng tuổi thọ thiết bị bếp: Hệ thống hút mùi giúp loại bỏ khói, dầu mỡ, khí độc,… giúp bảo vệ thiết bị bếp khỏi tác động của khói, dầu mỡ, khí độc,… giúp tăng tuổi thọ thiết bị bếp.
Lưu ý khi sử dụng hệ thống hút mùi bếp công nghiệp
Để hệ thống hút mùi bếp công nghiệp hoạt động hiệu quả và bền bỉ, cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Lựa chọn hệ thống hút mùi phù hợp với kích thước bếp, công suất hoạt động,…
- Lắp đặt hệ thống hút mùi đúng kỹ thuật
- Thường xuyên vệ sinh, bảo dưỡng hệ thống hút mùi
Một số lưu ý khi vệ sinh hệ thống hút mùi bếp công nghiệp
- Vệ sinh chụp hút mùi thường xuyên, định kỳ 1-2 lần/tuần.
- Vệ sinh đường ống hút mùi định kỳ 1-2 tháng/lần.
- Vệ sinh quạt hút mùi định kỳ 6 tháng/lần.
Bếp công nghiệp không chỉ là nơi chế biến món ăn mà còn là trái tim của cả không gian ẩm thực. Những thiết bị bếp hiện đại ngày nay không chỉ đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm mà còn giúp tối ưu hóa quy trình làm việc. Một căn bếp sạch sẽ, tổ chức hợp lý với những thiết bị đạt chuẩn không chỉ làm tăng giá trị thẩm mỹ mà còn giúp nhà hàng hoạt động hiệu quả.
Thiết bị bếp giúp rút ngắn thời gian chuẩn bị thực phẩm, đồng thời hỗ trợ việc phục vụ món ăn nhanh chóng và tiện lợi hơn. Bố trí khoa học các thiết bị không chỉ thuận tiện cho đầu bếp mà còn giúp nhân viên dễ dàng trong việc lấy đồ. Điều này không chỉ mang lại trải nghiệm tốt cho khách hàng mà còn nâng cao hiệu quả kinh doanh cho nhà hàng hay quán ăn. Với công nghệ hiện đại, việc sở hữu thiết bị bếp nhà hàng chất lượng là bước quan trọng, đảm bảo mọi hoạt động diễn ra thuận lợi và đạt được sự hài lòng từ khách hàng.
Các thiết bị bếp nhà hàng cần thiết cho bất kỳ khu bếp nào
Bếp nhà hàng, bếp ăn công nghiệp được chia thành các khu vực khác nhau. Như khu sơ chế, khu soạn chia, khu nấu, khu rửa… Do đó, thiết bị bếp nhà hàng cũng gồm 5 nhóm thiết bị cơ bản và quan trọng nhất
Thiết bị khu vực chuẩn bị thực phẩm
- Công dụng: Các thiết bị này được sử dụng trong giai đoạn sơ chế để chuẩn bị thực phẩm thô, tươi sống trước khi đưa vào khu vực nấu ăn.
- Ví dụ: Máy cắt thịt, máy xay thịt, máy cắt rau củ, bàn chậu rửa, bàn chặt…
Thiết bị khu vực nấu chính
- Công dụng: Làm chín thực phẩm đã qua sơ chế thông qua các phương pháp nấu như hầm, xào, chiên, nướng.
- Loại: Thiết bị bếp Á (chuyên món Á) và thiết bị bếp Âu (chuyên món Âu).
- Năng suất: Gas hoặc điện.
Thiết bị khu vực phục vụ
- Sau bữa tiệc, việc giữ cho không gian này gọn gàng và hiệu quả là quan trọng. Rửa chén và dụng cụ nấu ăn ngay sau khi sử dụng giúp duy trì vệ sinh và chuẩn bị sẵn sàng cho bữa tiếp theo.
- Thiết bị: Bàn có chậu rửa, chậu rửa, máy rửa bát, xe đẩy nhiều tầng, bàn inox, giá inox.
Thiết bị khu vực rửa, vệ sinh
- Công dụng: Dành cho khu vực vệ sinh, bao gồm bàn chậu rửa, máy rửa chén bát, giá để đồ dụng cụ, xe đẩy, máy hút khói, máy hút mùi.
- Quan trọng: Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thiết bị khu vực lưu trữ
- Công dụng: Lưu trữ và bảo quản nguyên liệu thực phẩm trước và sau khi chế biến, bao gồm tủ đông, tủ mát, tủ lạnh công nghiệp.
- Mục tiêu: Giữ tươi và an toàn thực phẩm.
Thiết bị bếp làm bằng inox khác
- Chất liệu: Sử dụng inox 304 hoặc 201 chính hãng.
- Ưu điểm: Bền, dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn và tính thẩm mỹ.
- Ví dụ: Bàn inox, giá kệ inox, bàn chậu rửa inox, quầy inox, xe đẩy inox.
>>> Xem thêm: Làm thế nào để thiết kế bếp nhà hàng, tiệc cưới hiệu quả.
Lưu Ý:
- Lựa chọn thiết bị phù hợp tùy thuộc vào không gian và mục đích kinh doanh của nhà hàng.
- Saigon Horeca cung cấp các sản phẩm inox chất lượng và đa dạng để hỗ trợ không gian bếp nhà hàng của bạn.
- Đối với nhà hàng, việc trang bị đầy đủ và hiệu quả các thiết bị bếp là quan trọng để đảm bảo hoạt động suôn sẻ và chất lượng ẩm thực.
Thiết bị bếp Sài Gòn bởi Saigon Horeca – Thương hiệu được khẳng định từ chất lượng
Saigon Horeca là đơn vị chuyên cung cấp và thi công thiết bị bếp cho nhà hàng tại Việt Nam và xuất khẩu ra các quốc gia khác trên thế giới. Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc thi công và phân phối thiết bị bếp công nghiệp, chúng tôi tự hào đã thực hiện nhiều dự án thành công như bếp ăn cho bệnh viện, nhà hàng, khu công nghiệp, trường học…
Chúng tôi là đối tác tin cậy trong việc nhập khẩu và phân phối các dòng thiết bị bếp chất lượng, bao gồm cả thiết bị bếp Á, Âu, inox công nghiệp, quầy bar, lò nướng, tủ lạnh công nghiệp và nhiều sản phẩm khác. Cam kết của chúng tôi là đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng, từ tư vấn thiết kế đến quy trình bếp một chiều và giảm chi phí vận hành.
Không chỉ cung cấp sản phẩm mà còn mang đến dịch vụ tư vấn miễn phí, bảo hành và bảo trì trong thời gian 12 tháng. Với phương châm “Uy tín – Chất lượng – Giá cả hợp lý”, Saigon Horeca cam kết mang đến cho khách hàng giải pháp tốt nhất và sự hài lòng lâu dài.
Thứ hai - Thứ sáu
từ 8h00 đến 18h00
Số 40 Đường số 6, KDC Melosa Khang Điền, Phú Hữu, HCM.
Liên hệ ngay
Ngày nay, nhà hàng tiệc cưới không chỉ là không gian để chia sẻ niềm vui của đôi uyên ương mà còn là nơi thưởng thức ẩm thực đẳng cấp. Để đạt được sự hoàn hảo trong từng chi tiết,...
Đọc thêm
Bếp chiên nhúng hay còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như: nồi chiên nhúng, lò chiên nhúng, chảo chiên nhúng…, một thiết bị không thể thiếu trong nhà bếp của các nhà hàng, quán ăn, hoặc thậm chí...
Đọc thêm