Vệ sinh ống hút khói bếp công nghiệp là một trong những cách quan trọng nhất để duy trì an toàn, hiệu quả, và tuân thủ quy định trong nhà bếp

Dù bạn là một bartender kỳ cựu hay chủ quán mới khởi nghiệp, những mẹo vệ sinh và bảo dưỡng quầy bar này sẽ giúp bạn duy trì không gian kinh doanh sạch sẽ

Khói bụi, mùi thức ăn khó chịu từ bếp nướng không chỉ gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Câu trả lời giải quyết vấn đề nằm ở hệ thống ống hút khói công nghiệp.

Hãy cùng Saigon Horeca khám phá một vài phương pháp bảo dưỡng bàn inox công nghiệp hiệu quả trong quá trình sử dụng!

Tìm hiểu quy định và quy trình lưu mẫu thức ăn chuẩn Bộ Y Tế trong nhà hàng, căn tin; phương pháp bảo quản tủ mát lưu mẫu an toàn nhất.

Khói bụi, mùi thức ăn khó chịu trong nhà bếp nhà hàng không chỉ gây ảnh hưởng đến sức khỏe của nhân viên mà còn làm giảm trải nghiệm của khách hàng. Vậy làm thế nào để giải quyết vấn đề này? Nếu bạn muốn tạo ra một không gian ẩm thực đẳng cấp, nơi […]

Những yếu tố quan trọng khi thiết kế không gian và quầy bar nhà hàng rooftop, tận dụng tầm nhìn đắt giá kết hợp bố trí công năng tiện ích.

Nhờ sự tỉ mỉ và tận tâm trong thiết kế hệ thống bếp cao cấp Saigon Horeca góp phần đưa 2 nhà hàng lên danh sách Travel & Leisure 2024

Saigon Horeca sẽ đưa bạn khám phá các yếu tố quan trọng nhất để xây dựng một quy trình bếp 1 chiều vững chắc và linh hoạt, giúp nhà hàng tiến xa hơn