Thiết bị Bar & Cafe

Yếu tố quan trọng tạo nên vẻ đẹp thu hút của một quán bar

Tháng mười 26, 2023

Read this article in English language

Những điểm độc đáo trong thiết kế quán bar ngoài trời

Thiết kế quán bar ngoài trời là một cơ hội thú vị để tạo ra một không gian độc đáo và thu hút khách hàng. Điểm độc đáo nằm ở sự kết hợp của nhiều yếu tố, tạo nên một không gian không giới hạn bởi các quy tắc cứng nhắc. Điều quan trọng là tạo ra một không gian hiện đại, tiện nghi và thẩm mỹ cao. Nét đặc trưng của quán bar ngoài trời nằm ở khả năng tạo ra một môi trường thoải mái, sáng sủa, và sống động, đặc biệt là khi màn đêm buông xuống.

Chúng ta có thể bắt đầu bằng việc sử dụng vật liệu tự nhiên, như gỗ, đá, và cây cỏ, để tạo ra một không gian gần gũi với thiên nhiên. Điều này tạo ra một cảm giác thoải mái và thân thiện. Sáng tạo với ánh sáng là một điểm quan trọng khác. Bóng đèn lồng, đèn led màu sắc, và đèn treo có thể biến không gian thành một bản hòa nhạc ánh sáng lôi cuốn và ấm áp.

Ngoài ra, còn có các khu vực chill-out với ghế sofa thoải mái, gối và bàn thấp, nơi khách hàng có thể thư giãn, thả mình và thưởng thức đồ uống. Việc tạo ra một mô hình sân vườn xanh mướt với cây cỏ và hoa tạo ra một không gian tươi mát và thư giãn. Âm nhạc và giải trí trực tiếp cũng có thể làm cho quán bar trở nên sôi động và vui vẻ, thu hút đông đảo khách hàng.

Thêm vào đó, việc sử dụng nhiều tầng hoặc tầng sân thượng tạo ra nhiều không gian độc đáo và tầm nhìn độc đáo. Một màn nước hoặc hồ bơi cũng có thể tạo ra một không gian thư giãn và giúp giảm nhiệt độ vào mùa hè. Nếu quán bar chấp nhận khách hàng trẻ em, cân nhắc tạo ra một khu vui chơi riêng cho trẻ em để gia đình có thể tận hưởng thời gian cùng nhau.

Tất cả những yếu tố này cùng nhau tạo nên một quán bar ngoài trời độc đáo, đem lại trải nghiệm đáng nhớ cho khách hàng và giúp thiết lập một thương hiệu mạnh mẽ trong ngành.

Tận dụng ánh sáng tự nhiên là điểm quan trọng, nhưng cũng đừng bỏ lỡ cơ hội để sáng tạo với ánh sáng nhân tạo. Việc sắp xếp các bóng đèn một cách đẹp mắt và lựa chọn thiết bị chiếu sáng phù hợp có thể tạo nên một không gian thật lôi cuốn, mang đậm phong cách quán bar.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng trong quá trình thiết kế, không nên quá rườm rà và mất đi nét đẹp tự nhiên của không gian ngoài trời. Sự hài hòa và tinh tế trong thiết kế chính là yếu tố quyết định để tạo nên một quán bar ngoài trời độc đáo và cuốn hút.

Những thách thức tiềm ẩn: Tại sao việc có nhiều tiền chưa đảm bảo sở hữu một quán bar đẹp?

Khi quyết định đầu tư vào một quán bar, không chỉ là việc có nhiều tiền mà quan trọng hơn là xác định mục tiêu kinh doanh cụ thể. Đã có nhiều trường hợp chủ đầu tư bước vào lĩnh vực này mà chưa rõ ràng về phong cách hoặc định hình quán của mình. Kết quả thường là sự lãng phí taài nguyên và một không gian thiếu đi sự thống nhất.

Việc kinh doanh một quán bar, thiết kế không gian là một yếu tố cực kỳ quan trọng. Tuy nhiên, nhiều chủ đầu tư thường đối diện với thách thức của việc đầu tư một lượng lớn tiền mà không đảm bảo kết quả cuối cùng sẽ thật sự ấn tượng. Một số lý do tiềm ẩn có thể giải thích điều này.

Một trong những vấn đề phổ biến là việc chưa xác định rõ mục tiêu kinh doanh. Nhiều chủ đầu tư bước vào lĩnh vực này mà chưa biết chính xác họ muốn gì. Họ có thể thiết kế mà không định rõ phong cách và không gian mục tiêu. Điều này dẫn đến việc đầu tư nhiều tiền vào thiết kế nhưng lại không có hướng dẫn, kết quả là không gian rối rắc và thiếu sự thống nhất.

Thách thức còn tiếp tục khi chủ đầu tư không biết nên lựa chọn phong cách nào phù hợp với nguồn tài chính. Có một sự hiểu lầm rằng những phong cách retro hoặc cổ điển có thể tiết kiệm chi phí hơn, nhưng thực tế lại là khá phức tạp. Cần phải chọn đúng loại gỗ hoặc sửa sang các tòa nhà cũ, điều này có thể tốn kém hơn rất nhiều.

Vì vậy, trước khi bước vào thế giới của quán bar, hãy đảm bảo rằng bạn đã xác định rõ mục tiêu kinh doanh, nghiên cứu kỹ thị trường, và lập kế hoạch tài chính thận trọng. Chọn phong cách thiết kế phù hợp với định vị của bạn và sử dụng tài nguyên hiệu quả. Hợp tác với chuyên gia nếu cần và luôn có kế hoạch dự phòng để đối phó với bất kỳ tình huống nào có thể xảy ra. Điều này sẽ giúp bạn tránh những lãng phí không cần thiết và đảm bảo quán bar của bạn phát triển thành công theo hướng bạn mong đợi.

5 nguyên tắc quan trọng trong thiết kế quán bar bạn không thể bỏ qua

Xác định Sản Phẩm Chủ Lực và đối tượng khách hàng cho Quán Bar của Bạn

Để thành công trong kinh doanh quán bar, việc biết rõ bạn đang kinh doanh sản phẩm gì và đối tượng khách hàng của mình là điểm khởi đầu quan trọng. Phải xác định rõ sản phẩm chủ lực mà bạn muốn cung cấp và đối tượng mục tiêu của quán. Nếu bạn muốn chuyên về cockatail, hãy đầu tư vào quầy bar, các loại rượu, và dụng cụ pha chế. Ngược lại, nếu bạn muốn tạo một không gian thư giãn và sôi động như club hoặc lounge, thì bạn cần tập trung vào hệ thống âm thanh và ánh sáng.

Tuy nhiên, cần nhớ rằng việc lựa chọn mặt bằng nên điều chỉnh theo sản phẩm và phong cách mà bạn muốn phát triển, không nên đi theo trật tự ngược lại. Điều này giúp bạn tránh phải đầu tư thêm vào việc điều chỉnh mặt bằng sau khi đã đầu tư vào thiết kế.

Gợi Ý Ý Tưởng Thiết Kế Quán Bar và Tôn Trọng Công Sức của Nhà Thiết Kế

Là chủ sở hữu của một quán bar, bạn có thể mang đến ý tưởng và đóng góp về các khía cạnh công năng của quán, nhưng cũng cần lắng nghe và tôn trọng ý kiến của nhà thiết kế. Họ là những chuyên gia hiểu rõ nhất về việc biến ý tưởng thành hiện thực trong thiết kế.

Một số người có quan điểm rằng mỗi quán bar thể hiện cá tính riêng của chủ nhân, tuy nhiên, điều này không phải lúc nào cũng đúng. Thực tế, có nhiều quán bar thể hiện sự cá tính của người thiết kế thay vì của chủ sở hữu, bởi một quán có thể có nhiều chủ sở hữu khác nhau.

Tạo Sự Hài Hòa Tuyệt Đẹp: Khi Kiến Trúc, Âm Thanh, Ánh Sáng, và Mùi Hương Hòa Quyện trong Thiết Kế Quán Bar

Việc ngồi trong một quán bar có thiết kế mở và năng động, nhưng lại chơi nhạc Jazz, có thể tạo ra một trải nghiệm độc đáo và hấp dẫn cho khách hàng. Sự hài hòa giữa các yếu tố thiết kế là một yếu tố quan trọng để đảm bảo rằng không gian này truyền đạt đúng cảm xúc và tạo ấn tượng với khách hàng.

Các quán bar theo phong cách cổ điển thường sử dụng ánh sáng vàng để tạo nên một không gian ấm áp, đậm chất hoài niệm. Trong khi đó, các quán theo phong cách hiện đại và năng động thường lựa chọn ánh sáng màu xanh hoặc đỏ để tạo nên một bầu không gian độc đáo và hiện đại.

Tuy nhiên, không chỉ ánh sáng tổng thể của quán bar quan trọng, mà ánh sáng tại quầy bar cũng đóng một vai trò quan trọng. Saigon Horeca chúng tôi nhấn mạnh rằng những người đến quán bar một mình thường tìm kiếm sự ấm áp từ ánh sáng tại quầy bar, giúp họ cảm thấy an toàn và thoải mái.

Vì vậy, đối với những người kế hoạch mở quán bar, đầu tư vào sự tư vấn và thiết kế ánh sáng bởi các chuyên gia sẽ là một ý tưởng tốt. Họ có thể tạo ra đèn chiếu sáng tinh tế và hiệu quả, góp phần làm nên không gian độc đáo và đẹp mắt cho quán bar của bạn.

Hãy chắc chắn rằng tất cả các yếu tố này hoạt động cùng nhau một cách hài hòa. Cân nhắc đến sự phối hợp giữa chúng để tạo ra không gian độc đáo và thú vị cho quán bar của bạn:

Ánh sáng: Cân nhắc sử dụng ánh sáng màu vàng để tạo nên một không gian ấm áp và cổ điển. Tuy nhiên, có thể sử dụng ánh sáng mềm và mờ để tạo không gian tối tạo điểm nhấn cho sân khấu hoặc ban nhạc. Điều này giúp tạo sự tập trung vào màn trình diễn và tạo không gian riêng tư cho khách hàng nếu cần.
Âm thanh: Đảm bảo hệ thống âm thanh chất lượng để tái hiện hoàn hảo âm nhạc. Nói rõ với ban nhạc về mục tiêu âm thanh của quán bar để họ có thể biểu diễn phù hợp với không gian.
Mùi hương: Sử dụng mùi hương nhẹ nhàng, thư thái để tạo không gian thú vị hơn. Sử dụng nến thơm hoặc máy tạo mùi hương để tạo cảm giác thoải mái và quyến rũ.
Quầy bar: Đặc biệt quan trọng với người đi bar một mình, quầy bar nên có ánh sáng ấm áp và thoải mái. Điều này giúp họ cảm thấy tự tin, an toàn và dễ chịu trong không gian.
Tư vấn với chuyên gia ánh sáng Để đảm bảo ánh sáng được thiết kế đẹp và hiệu quả, cân nhắc thuê kỹ sư ánh sáng chuyên nghiệp. Họ có thể giúp bạn tạo ra ánh sáng phù hợp với phong cách và mục tiêu của quán bar.

Nhân Viên: Bí Quyết Khắc Sâu Vẻ Đẹp của Một Quán Bar

Tương tác giữa khách hàng và những người làm việc trong quán bar, như bartender, phục vụ và lễ tân, có thể là một điểm quan trọng để khắc sâu vẻ đẹp của quán. Đặc biệt, khi thiết kế quán có trọng điểm là quầy bar, làm nổi bật vai trò của bartender có thể tạo ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng.

Ngoài việc quan tâm đến thiết kế, đầu tư vào đào tạo kiến thức và kỹ năng cho nhân viên thường xuyên là quan trọng. Điều này giúp đảm bảo rằng nhân viên có kiến thức về các loại cocktail, kỹ thuật pha chế và cách tương tác với khách hàng một cách chuyên nghiệp. Khách hàng thường đánh giá quán dựa trên kỹ năng phục vụ và khả năng tạo ra các loại cocktail độc đáo.

Trong môi trường cạnh tranh ngày càng tăng của thị trường quán bar, thiết kế quán đẹp chưa đủ. Người chủ quán cần tạo sự hài hòa giữa yếu tố thẩm mỹ, tính năng và con người. Điều này đòi hỏi sự quan tâm đặc biệt đến việc tuyển chọn và đào tạo nhân viên, cũng như sự quản lý hiệu quả để đảm bảo quán hoạt động trơn tru.

Hơn nữa, việc đam mê và yêu thích cocktail không đồng nghĩa với việc biết cách kinh doanh. Nếu bạn đang lên kế hoạch mở quán bar, đầu tư vào việc thuê một người cố vấn kinh doanh là một ý tưởng thông minh. Họ có thể giúp bạn xây dựng một kế hoạch kinh doanh cụ thể, xác định nguồn vốn cần thiết và thời gian trả vốn, và họ cũng có thể cung cấp lời khuyên về thiết kế phù hợp với phong cách bạn muốn thể hiện trong quán của mình.

>> Đọc thêm để khám phá những chìa khóa quan trọng để tạo nên không gian bar ngoại trời độc đáo và đưa trải nghiệm ẩm thực của bạn lên một tầm cao mới: 5 Chìa khóa thành công khi lập kế hoạch thiết kế cho quán bar ngoài trời.

+84 901 304 365

Thứ hai - Thứ sáu
Từ 8h00 đến 18h00

TP Hồ Chí Minh, Vietnam

Số 40 Đường số 6, KDC Melosa Khang Điền, Phú Hữu, HCM.

contact@saigonhoreca.com

Liên hệ ngay