Thiết bị bếp công nghiệp Saigon Horeca

Hệ thống hút khói cho mô hình izakaya hoặc quán nướng Nhật

Saigon Horeca là đơn vị hàng đầu trong việc cung cấp các giải pháp hệ thống hút khói và cấp khí tươi chuyên dụng cho các mô hình quán nướng Nhật, đặc biệt là những không gian có yêu cầu cao về chất lượng không khí như nhà hàng Nhật mô hình Izakaya.

Trong quá trình chế biến món nướng tại các nhà hàng Nhật, đặc biệt là mô hình Izakaya với không gian mở và mật độ khách cao, việc sinh ra khói và mùi đặc trưng từ thực phẩm là điều không thể tránh khỏi. Nếu không được xử lý đúng cách, khói nướng không chỉ làm giảm chất lượng không gian ẩm thực mà còn ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe nhân viên và khách hàng, gây khó chịu và làm giảm trải nghiệm dùng bữa.

Nội dung bài viết

Các giải pháp hệ thống hút khói và cấp khí tươi chuyên dụng

Hệ thống hút khói và cấp khí tươi

Hệ thống hút khói và cấp khí tươi của Saigon Horeca sử dụng các quạt công suất lớn kết hợp với hệ thống ống dẫn khí chuyên dụng, giúp hút khói và khí nóng ra ngoài, đồng thời cung cấp khí tươi từ bên ngoài vào không gian quán.

Quá trình này không chỉ giúp duy trì không gian thoáng đãng, sạch sẽ mà còn giảm thiểu ô nhiễm không khí, bảo vệ sức khỏe cho nhân viên và khách hàng trong suốt quá trình hoạt động của quán nướng.

Đặc điểm và ưu điểm:

  • Công suất mạnh mẽ: Hệ thống có khả năng hút hết khói, mùi thức ăn và khí nóng phát sinh trong suốt quá trình nướng, đảm bảo không khí luôn trong lành.
  • Tiết kiệm năng lượng: Quá trình cấp khí tươi từ bên ngoài không cần đến các hệ thống làm lạnh tốn kém, giúp giảm chi phí vận hành và tiết kiệm năng lượng cho quán.
  • Tiết kiệm chi phí bảo trì: Các bộ phận của hệ thống được thiết kế dễ dàng bảo trì, đảm bảo hệ thống luôn hoạt động hiệu quả và kéo dài tuổi thọ, giảm thiểu chi phí bảo trì dài hạn.
  • Thiết kế linh hoạt: Có thể được lắp đặt linh hoạt trong các không gian quán lớn, với khả năng điều chỉnh công suất hút theo diện tích và yêu cầu sử dụng của quán.

Ứng dụng: Hệ thống hút khói và cấp khí tươi này đặc biệt phù hợp với các mô hình quán nướng Nhậtdiện tích lớnkhông gian mở, giúp tối ưu hóa không gian và nâng cao hiệu quả vận hành.

Thiết bị bếp công nghiệp Saigon Horeca
Hệ thống hút khói và cấp khí tươi chuyên dụng bởi Saigon Horeca

Hệ thống hút khói tại bàn phục vụ

Hệ thống hút khói này được lắp đặt trực tiếp tại bàn phục vụ, giúp hút khói ngay tại nguồn phát sinh từ các bàn nướng. Nhờ vậy, khói và mùi thức ăn sẽ không lan tỏa ra không gian chung của quán, mang lại trải nghiệm ẩm thực dễ chịu và trong lành cho khách hàng.

Đặc điểm và ưu điểm:

  • Giảm mùi khói trực tiếp: Khói được loại bỏ ngay tại bàn nướng, giúp khách hàng tận hưởng bữa ăn mà không bị ảnh hưởng bởi mùi khói, đảm bảo không gian trong lành suốt thời gian ăn uống.
  • Thiết kế tối ưu cho không gian nhỏ: Hệ thống hút khói này đặc biệt phù hợp với các quán nướng có diện tích nhỏ, nơi không gian hạn chế. Thiết kế của hệ thống giúp tối ưu hóa không gian mà không làm gián đoạn trải nghiệm của khách hàng.
  • Khả năng lắp đặt linh hoạt: Hệ thống có thể được điều chỉnh và lắp đặt tại các vị trí bàn ăn khác nhau, đảm bảo sự linh hoạt trong việc tối ưu hóa không gian quán.

Ứng dụng: Phù hợp với các mô hình quán nướng Nhật có không gian bàn ăn nhỏ hoặc các không gian mở, nơi yêu cầu kiểm soát khói trực tiếp từ các bàn nướng mà không làm ảnh hưởng đến các khu vực xung quanh.

>>> Yakiuo Ishikawa Saigon là một nhà hàng cao cấp, mang đến trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản độc đáo tại trung tâm thành phố. Saigon Horeca tự hào khi được chủ đầu tư tin tưởng để đóng góp một phần công sức vào hành trình phát triển ẩm thực của Yakiuo, đặc biệt với mô hình quán nướng Nhật Bản, Saigon Horeca đã cung cấp giải pháp hút khói bếp nướng tại bàn, giúp hút khói trực tiếp từ bếp nướng ngay tại các bàn ăn.

Những giải pháp trên đều được Saigon Horeca thiết kế với mục tiêu tối ưu hóa không gian, nâng cao chất lượng dịch vụ và đảm bảo sức khỏe cho khách hàng. Tùy theo yêu cầu và mô hình quán, các chủ nhà hàng có thể lựa chọn giữa hệ thống hút khói và cấp khí tươi cho không gian rộng lớn hay hệ thống hút khói tại bàn phục vụ cho không gian nhỏ hoặc không gian mở.

Tiêu chí lựa chọn hệ thống hút khói và cấp khí tươi phù hợp

Diện tích và bố trí quán

Với các quán có diện tích lớn, hệ thống hút khói và cấp khí tươi của Saigon Horeca giúp kiểm soát không khí hiệu quả tại mọi khu vực, từ bếp cho đến không gian phục vụ. Mỗi khu vực trong quán có nhu cầu khác nhau, ví dụ như khu vực bếp cần công suất hút lớn để xử lý khói nướng, trong khi khu vực bàn ăn yêu cầu không gian thoáng đãng, dễ chịu cho khách.

Saigon Horeca có thể tùy chỉnh thiết kế hệ thống để phù hợp với các không gian khác nhau trong quán như khu vực bếp, bàn ăn, hay tủ lưu trữ thực phẩm, đảm bảo sự lưu thông không khí được liên tụckhông có mùi khói lan tỏa ra các khu vực chung.

Công suất hút và cấp khí tươi

Mỗi quán có diện tích và nhu cầu sử dụng khác nhau, do đó, Saigon Horeca sẽ tư vấn và cung cấp hệ thống với công suất hút khói và cấp khí tươi phù hợp. Công suất của hệ thống hút khói cần được tính toán kỹ lưỡng để xử lý lượng khói lớn trong quá trình nướng mà không gây tắc nghẽn hoặc quá tải.

Hệ thống hút phải đảm bảo hiệu quả hút khói nhanh chóng, ngăn chặn sự lan tỏa trong không gian, đồng thời hệ thống cấp khí tươi giúp duy trì không khí trong lành và thoáng đãng cho khách hàng và nhân viên.

Chi phí và hiệu quả lâu dài

Saigon Horeca cam kết cung cấp các giải pháp tiết kiệm chi phí mà vẫn đạt hiệu quả cao. Việc lựa chọn thiết bị phù hợp, kết hợp với quy trình lắp đặt và bảo trì thiết bị tối ưu, giúp giảm thiểu chi phí vận hành lâu dài.

Hệ thống của Saigon Horeca được thiết kế dễ dàng bảo trì và sửa chữa, đảm bảo quán luôn vận hành ổn định và tiết kiệm năng lượng, từ đó giúp các nhà hàng Nhật tối ưu hóa chi phítăng cường hiệu quả kinh doanh.

Thiết bị bếp công nghiệp Saigon Horeca

Quy trình lắp đặt hệ thống hút khói và cấp khí tươi

Để đảm bảo hệ thống hút khói và cấp khí tươi hoạt động hiệu quả, Saigon Horeca sẽ tiến hành khảo sát không gian quán kỹ lưỡng nhằm hiểu rõ về diện tích, bố trí không gian, và yêu cầu sử dụng của quán. Từ đó, đưa ra giải pháp tư vấn và thiết kế hệ thống phù hợp nhất, giúp giải quyết vấn đề mùi khói và cải thiện chất lượng không khí cho không gian của quán.

Sau khi khảo sát và tư vấn, đội ngũ kỹ thuật của Saigon Horeca sẽ bắt tay vào thiết kế chi tiết hệ thống hút khói và cấp khí tươi. Mỗi hệ thống được tùy chỉnh để phù hợp với yêu cầu của quántiêu chuẩn kỹ thuật. Saigon Horeca lựa chọn các thiết bị bếp công nghiệp đạt chuẩn, đảm bảo hiệu quả hoạt động cao và tuổi thọ lâu dài.

Quy trình thi công được thực hiện nhanh chóng và chuyên nghiệp, đảm bảo chất lượng và tính thẩm mỹ cho không gian quán, đồng thời không làm gián đoạn hoạt động của quán trong suốt quá trình lắp đặt.

Sau khi hoàn tất lắp đặt, hệ thống sẽ được kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo hoạt động ổn định, không có lỗi kỹ thuật. Chúng tôi thực hiện nghiệm thu hệ thống theo các tiêu chuẩn an toàn và hiệu quả đã cam kết.

Thiết bị bếp công nghiệp Saigon Horeca

Saigon Horeca – Địa chỉ uy tín lắp đặt hệ thống hút khói cho nhà hàng chuẩn Nhật

Trong mô hình quán izakaya Nhật Bản, hệ thống hút mùi đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra không gian sạch sẽ, thoải mái và bảo vệ sức khỏe cho khách hàng. Saigon Horeca tự hào là đơn vị uy tín, chuyên cung cấp và lắp đặt các hệ thống hút mùi hiện đại, chuyên biệt cho các quán izakaya chuẩn Nhật tại Việt Nam.

Với quy trình thi công chuyên nghiệp, Saigon Horeca đảm bảo lắp đặt hệ thống hút mùi nhanh chóng mà không làm gián đoạn hoạt động của quán. Ngoài ra, cung cấp các dịch vụ bảo trì, bảo dưỡng định kỳ đầy đủ giúp hệ thống luôn hoạt động ổn định, hiệu quả lâu dài.

Với Saigon Horeca, không những nhận được giải pháp hút mùi hiệu quả mà còn được hỗ trợ bởi đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm, sẵn sàng giúp quán izakaya đạt chuẩn quốc tế về chất lượng và dịch vụ. Hãy để Saigon Horeca giúp không gian quán của bạn luôn sạch sẽ, thoải mái và thu hút khách hàng!

Bên cạnh đó, Saigon Horeca cũng đặc biệt chú trọng đến hệ thống hút khói và lọc mùi chuyên dụng cho bếp mở – đặc biệt là với các khu vực Teppanyaki hay Yakiniku thường phát sinh lượng khói lớn. Saigon Horeca đã áp dụng các dòng thiết bị nhập khẩu từ Nhật hoặc sản xuất theo tiêu chuẩn Nhật Bản, giúp kiểm soát khói và mùi ngay từ điểm phát sinh mà không gây ảnh hưởng tới thực khách xung quanh.

Ngoài ra, việc giảm độ ồn của thiết bị cũng là một tiêu chí quan trọng trong thiết kế bếp mở mà Saigon Horeca luôn đặt lên hàng đầu. Từ quạt hút, máy làm lạnh cho đến bếp điện – tất cả đều được chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo vận hành êm ái, không làm gián đoạn cuộc trò chuyện hay trải nghiệm của khách tại bàn.

Nhờ sự đầu tư chỉn chu và hiểu sâu về đặc thù bếp Nhật, Saigon Horeca đã trở thành đối tác thiết kế bếp mở cho nhiều nhà hàng Nhật cao cấp tại TP.HCM, vừa đảm bảo hiệu quả vận hành, vừa tạo ra không gian ấn tượng ghi dấu trong lòng thực khách.

+84 901 304 365

Thứ hai - Thứ sáu
từ 8h00 đến 18h00

TP Hồ Chí Minh, Vietnam

Số 40 Đường số 6, KDC Melosa Khang Điền, Phú Hữu, HCM.

contact@saigonhoreca.com

Liên hệ ngay

Related Posts
Scroll to Top