マンガル ジョスパー チャコールグリル ジョスパー MGJ-132 グリル

マンガル ジョスパー チャコール グリル Josper MGJ-132 グリルのご紹介

マンガル ジョスパー ジョスパー MGJ-132 グリル は、ブランド ジョスパー (スペイン (スペイン) 発祥) によって製造されたハイエンドの業務用厨房機器の製品ラインであり、プロのレストランやホテル環境における動作性能、耐久性、食品安全機能の最も厳格な基準を満たすように特別に設計されています。

Josper MGJ-132 マンガルは、マンガルスタイルの料理に最適なオープンチャコールグリルです。焼き面1235×490mm(4段)で、着火時間は約20分、焼き温度は250℃です。 1日の木炭の消費量は約22～24kgです。付属品: 保温ラック 3 個、金属製グリル焼き網 1 個、GN 1/9 トレイ 16 個、およびトング。各煮込みレベルには 2 つの調整可能なクロスバーが付いており、直火グリルでの調理のほか、串、グリドルプレート、ジョスパー GN パン、または保温キャビネットを使用したり、上から煙をかけてゆっくりと煮込んだりすることもできます。最初と最も低いグリルレベルは素早い調理と焼き加減に使用され、2 番目と 3 番目はゆっくりとしたグリルに使用され、4 番目は食品を温めて温かく保つために使用されます。ジョスパー マンガルを使用すると、ステーキ、ハンバーガー、ケバブ、シャシリク、鶏の胸肉、手羽先などのさまざまな肉や、さまざまな野菜を炭火で調理できます。

特徴と優れた機能

• 動作エネルギー源: 木炭システムを使用し、急速に加熱し、燃料消費量を節約します。
• 標準的な産業構造: 高品質のステンレス鋼から機械加工されており、耐食性があり、シフトごとに簡単に掃除できます。
• 安定したパフォーマンス: 最適化された熱流と正確な動作メカニズムにより、エネルギー損失を最小限に抑え、安全性を確保します。
• 人間工学に基づいたデザイン: コントロール ボタン、ハンドル、トレイの詳細が科学的に配置されており、混雑したキッチン スペースでも操作しやすくなっています。

詳細な技術仕様

実用化

機器 マンガル ジョスパー ジョスパー MGJ-132 グリルは、プロの料理ビジネス モデルに最適なソリューションです。

• 高級レストラン、高級ホテル、リゾート向けのキッチン システム。
• 共同キッチン、結婚式のカンファレンス センター、大規模食堂。
• F&B チェーン ストア、カフェ、バー、キッチン。プロのケーキ。

SaigonHoreca の販売およびサービス ポリシー

SaigonHoreca は、ベトナムにおける本物の Josper 工業用厨房機器の設計と販売に関するコンサルティングのパートナーです。

• 真の取り組み: メーカーからの完全な原産地証明書 (CO) と品質証明書 (CQ) を提供します。
• 完全なコンサルティング: 現地調査、HACCP 標準ワンウェイ キッチンの原則に従った機器のレイアウトに関するアドバイス
• プロフェッショナル保証: 高度なスキルを持ったエンジニアのチーム、純正交換部品をいつでもご用意、24 時間年中無休のオンサイト テクニカル サポート