直接噴射式多機能スチームオーブン - ECE ECE102 電気機械制御付き混合オーブン Giorik

ダイレクトインジェクション多機能スチームオーブン – ECE ECE102 電気機械制御付き混合オーブン Giorik の紹介

ダイレクトインジェクション多機能スチームオーブン – ECE ECE102 電気機械制御付き混合オーブン Giorik は、Giorik ブランド (イタリア発祥) が製造するハイエンドの業務用厨房機器の製品ラインで、プロのレストランやホテルの環境における動作性能、耐久性、食品安全機能の最も厳しい基準を満たすように特別に設計されています。

これは、業務用食品サービス業務向けに設計された電気ミックスオーブンです。このユニットは、瞬時に蒸気を生成する直接蒸気噴射技術と 2 速ファン システムを備えています。ガストロノーム 1/1 トレイ (60x40cm) を 10 枚収納でき、標準のペストリートレイ用のサイドラックも付いています。このモデルは電気機械制御を備えており、オプションの単一点中心部温度プローブと壁に取り付けられたハンド シャワーをサポートしています。

特徴と優れた機能

• 動作エネルギー源: 電気システムを使用し、急速に加熱して燃料消費量を節約します。
• 標準的な産業構造: 高品質のステンレス鋼から機械加工されており、耐腐食性があり、各シフト後の清掃が簡単です。
• 安定したパフォーマンス: 最適化された熱流と正確な動作メカニズムにより、エネルギー損失を最小限に抑え、安全性を確保します。
• 人間工学に基づいたデザイン: コントロール ボタン、ハンドル、トレイの詳細が科学的に配置されており、混雑したキッチン スペースでも操作しやすくなっています。

詳細な技術仕様

実用化

機器ダイレクトインジェクション多機能スチームオーブン – ECE ECE102 電気機械制御付き混合オーブン Giorik は、プロの料理ビジネス モデルに最適なソリューションです。

• 高級レストラン、ホテル、高級リゾート向けのキッチン システム。
• 共同キッチン、結婚式会議センター、大規模食堂。
• 店舗チェーン。 F&B、カフェ、バー、プロのベーカリー。

SaigonHoreca の販売およびサービス ポリシー

SaigonHoreca は、ベトナムにおける本物の Giorik 工業用厨房機器の設計と販売に関するコンサルティングを行うパートナーです。

• 真の取り組み: メーカーからの完全な原産地証明書 (CO) と品質証明書 (CQ) を提供します。
• 完全なコンサルティング: 現地調査、HACCP 標準ワンウェイ キッチンの原則に従った機器のレイアウトに関するアドバイス
• プロフェッショナル保証:

高度なスキルを持つエンジニアのチーム、純正交換部品をいつでもご用意、24 時間年中無休のオンサイト テクニカル サポート。