ラグーナ デッキ オーブン ラグーナ コルブ ラグーナ (ベースライン) のご紹介
ラグナ デッキ オーブン ラグナ コルブ ラグナ (ベースライン) は、コルブ ブランド (スイス / ドイツ製) によって製造されたハイエンドの業務用厨房機器シリーズで、プロのレストランやホテルの環境における動作性能、耐久性、食品安全機能の最も厳しい基準を満たすように特別に設計されています。
コルブ製は、コルブ シリーズの中で最もよく知られているアイテムの 1 つです。卓越したエネルギー、クラシックなデザイン、強力なスチーム システム、そして使いやすい操作システムを備えた Laguna は、高級ホテル、ベーカリー チェーン、レストラン、食品工場など、品質を求める顧客に好まれるベーキング オーブンとなっています。 2015 年に、Laguna はさらにフレンドリーなユーザー エクスペリエンスを提供するためにアップグレードされました。
特徴と優れた機能
- 動作エネルギー源: 電気システムを使用し、急速に加熱して燃料消費量を節約します。
- 標準的な産業構造: 高品質のステンレス鋼から機械加工されており、耐腐食性があり、各シフト後の清掃が簡単です。
- 安定したパフォーマンス: 最適化された熱流と正確な動作メカニズムにより、エネルギー損失を最小限に抑え、安全性を確保します。
- 人間工学に基づいたデザイン: コントロール ボタン、ハンドル、トレイの詳細が科学的に配置されており、混雑したキッチン スペースでも操作しやすくなっています。
詳細な技術仕様
| ブランド | コルブ |
|---|---|
| モデル | ラグナ (ベースライン) |
| 原産地 | スイス / ドイツ |
| 熱源 / エネルギー量 | 電力 |
| 内部寸法 | 以下の各寸法を参照 |
| 600 x 400 | 2.8 kW / 4.4A (蒸気なし) — 3.8 kW / 6.3A (蒸気あり) |
| 600 x 800 | 4.2 kW / 6.7A (蒸気なし) — 6.2 kW / 9.6A (蒸気あり) |
| 800 x 600 | 4.0 kW / 6.9A (蒸気なし) — 6.0 kW / 9.1A (蒸気あり) |
| 1200 x 600 | 5.4 kW / 8.6A (蒸気なし) — 8.4 kW / 13.6A (蒸気あり) |
| 1200 x 800 | 6.3 kW / 10.2A (蒸気なし) — 9.3 kW / 14.6A (蒸気あり)蒸気) |
| 1200 x 1200 | 8.5 kW / 13.5A (蒸気なし) — 11.5 kW / 19.7A (蒸気あり) |
| ベーキング室のサイズ | 170 / 325 または 220 / 365 |
| カラー color | シルバー、ブラック |
| 定格電圧 | 380-400V / 3ph / PE / 50-60Hz |
| 標準付属品 | デッキ用トレイフックオーブン |
| オプションのアクセサリ | ベーキングトレイ、デッキオーブンスタンド、デッキオーブンセッター、ベーキングトロリー |
実用化
機器ラグナ デッキ オーブン ラグナ コルブ ラグナ (ベースライン) は、プロの料理ビジネス モデルに最適なソリューションです。
- 高級レストラン、高級ホテル、リゾート向けのキッチン システム。
- 共同キッチン、結婚式のカンファレンス センター、大規模食堂。
- F&B チェーン ストア、コーヒー ショップ、バー、専門ペストリーキッチン。キャリア。
SaigonHoreca の販売およびサービス ポリシー
SaigonHoreca は、ベトナムにおける本物のKolb 工業用厨房機器の設計と販売に関するコンサルティングを行うパートナーです。
- 真の取り組み: メーカーからの完全な原産地証明書 (CO) と品質証明書 (CQ) を提供します。
- 完全なコンサルティング: 現地調査、HACCP 標準ワンウェイ キッチンの原則に従った機器のレイアウトに関するアドバイス
- プロフェッショナル保証: 高度なスキルを持ったエンジニアのチーム、純正交換部品をいつでもご用意、24 時間年中無休のオンサイト テクニカル サポート
顧客は技術的なアドバイスを必要としている、またはプロジェクトの優先見積もりを受け取りたい場合:
