寿司ショーケース ホシザキ 寿司ショーケース HNC-180BE-L-Bのご紹介
この左側の冷蔵寿司ショーケースは、革新的な機能とモダンでエレガントなデザインを組み合わせており、繊細な魚の鮮度を保存します。このユニットは、頻繁にドアが開くピークサービス中に、自然な湿度と食品に安全な温度を維持します。脱水を防ぐための強制循環のないスムーズで拡散した空気の流れ、トレイの位置によるシンプルな温度制御、管状エバポレーター上の魅力的な霜層、滑り止めの上面、軽量 ABS トレイ、150 mm スライド ドアが特徴です。
特徴と優れた機能
- 動作エネルギー源: 電気システムを使用し、急速に加熱して燃料消費量を節約します。
- 標準的な産業構造: 高品質のステンレス鋼から機械加工されており、耐腐食性があり、各シフト後の清掃が簡単です。
- 安定したパフォーマンス: 最適化された熱流と正確な動作メカニズムにより、エネルギー損失を最小限に抑え、安全性を確保します。
- 人間工学に基づいたデザイン: コントロール ボタン、ハンドル、トレイの詳細が科学的に配置されており、混雑したキッチン スペースでも操作しやすくなっています。
詳細な技術仕様
| ブランド | ホシザキ |
|---|---|
| モデル | HNC-180BE-L-B |
| 原産地 | 日本 |
| 熱源 / エネルギー量 | 電力 |
| 寸法 (WxDxH) | 1800 x 345 x 270 mm |
| 容量 / 容量 | 72 リットル |
| 温度 | 4°C 飽和時 (at) 27°C) |
| 時間 クールダウン時間 | ~30 分 (30°C ~ 10°C) |
| 定格電圧 | 1/220-240 V / 50 Hz |
| 電力 | 150 W |
| 冷媒ガス | R134a |
| 正味重量 | 42 kg |
| 開き方向 | 左側 |
実用化
機器 寿司ショーケース HNC-180BE-L-B 寿司ショーケース ホシザキは、プロの料理ビジネス モデルに最適なソリューションです。
- 高級レストラン、高級ホテル、リゾート向けのキッチン システム。
- 共同キッチン、結婚式会議場、大規模食堂。
- F&B ストア チェーン、カフェ、バー、プロ向けパン屋さん。
SaigonHoreca の販売およびサービス ポリシー
SaigonHoreca は、ベトナムにおける本物の ホシザキ工業用厨房機器の設計コンサルティングおよび販売パートナーです。
- 真の取り組み: メーカーからの完全な原産地証明書 (CO) と品質証明書 (CQ) を提供します。
- 完全なコンサルティング: 現地調査、HACCP 標準ワンウェイ キッチンの原則に従った機器のレイアウトに関するアドバイス
- プロフェッショナル保証:
高度なスキルを持つエンジニアのチーム、純正交換部品をいつでもご用意、24 時間年中無休のオンサイト テクニカル サポート。
顧客は技術的なアドバイスを必要としている、またはプロジェクトの優先見積もりを受け取りたい場合: