Trần Thông Gió Bếp Công Nghiệp KCW-UV – Water Wash and Capture Ray™ ventilated ceiling (CE) Halton

Giới Thiệu Trần Thông Gió Bếp Công Nghiệp KCW-UV – Water Wash and Capture Ray™ ventilated ceiling (CE) Halton

Trần Thông Gió Bếp Công Nghiệp KCW-UV – Water Wash and Capture Ray™ ventilated ceiling (CE) Halton là dòng thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được sản xuất bởi thương hiệu Halton (xuất xứ Phần Lan (Finland)), được thiết kế chuyên biệt đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về hiệu suất vận hành, độ bền bỉ và tính năng an toàn thực phẩm trong môi trường nhà hàng, khách sạn chuyên nghiệp.

KCW-UV is based on the same design as KCW Capture Jet™ ventilated Ceiling with the added benefit of being equipped with the UV Capture Ray™ technology.. It neutralises the grease carried by the exhaust air. By carefully selecting the number of UV lamps, airborne cooking odours will be so minimal that it can negate the need to discharge the vitiated air at high level from the building. Eliminate neighbourhood and safety concerns, establish your restaurant wherever you choose, and save a great deal on your energy bill and cleaning costs.. Considerable energy savings. Up to 15% reduction in exhaust airflow rates due to Capture Jet™ technology.. Possibility to extend the airflows reduction to up to 53% with M.A.R.V.E.L. energy savings technology.. Improved safety, maintenance savings and respect for the neighborhood. FC aerosol separators , complying with EN 16282-6, 93% efficient on 10 microns particles or larger.. Neutralisation of remaining grease particles and vapors after mechanical filtration thanks to the Capture Ray™ technology.. The Water Wash technology automatically cleans the filters with no staff intervention so that they can entirely devote to production. Further reduces the cleaning costs.. The combination of the Water Wash exhaust plenum with FC filters has been tested according to DIN 18869-5 (ability to prevent flames passing through the filters).. The drastic reduction in grease deposits greatly lowers the cleaning costs for the ductwork and the exhaust…

Đặc Điểm & Tính Năng Nổi Bật

• Kết cấu công nghiệp tiêu chuẩn: Gia công từ vật liệu thép không gỉ Inox cao cấp chống ăn mòn, dễ dàng vệ sinh sau mỗi ca làm việc.
• Hiệu năng ổn định: Tối ưu luồng nhiệt và cơ chế vận hành chính xác, giảm thiểu hao hụt năng lượng và đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người vận hành.
• Thiết kế công thái học: Các chi tiết nút điều khiển, tay nắm và khay chứa được bố trí khoa học, thuận tiện thao tác trong không gian bếp bận rộn.

Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết

Ứng Dụng Thực Tế

Thiết bị Trần Thông Gió Bếp Công Nghiệp KCW-UV – Water Wash and Capture Ray™ ventilated ceiling (CE) Halton là giải pháp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp:

• Hệ thống bếp nhà hàng fine-dining, khách sạn, resort cao cấp.
• Bếp ăn tập thể, trung tâm hội nghị tiệc cưới và canteen quy mô lớn.
• Chuỗi cửa hàng F&B, quán cà phê, quầy bar và bếp bánh chuyên nghiệp.

Chính Sách Bán Hàng & Dịch Vụ Tại SaigonHoreca

SaigonHoreca là đối tác tư vấn thiết kế và phân phối thiết bị bếp công nghiệp chính hãng Halton tại Việt Nam:

• Cam kết chính hãng: Cung cấp đầy đủ giấy chứng nhận xuất xứ (CO) và chứng nhận chất lượng (CQ) của nhà sản xuất.
• Tư vấn trọn gói: Khảo sát thực tế, tư vấn bố trí thiết bị theo nguyên tắc bếp một chiều tiêu chuẩn HACCP.
• Bảo hành chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư tay nghề cao, linh kiện thay thế chính hãng luôn sẵn sàng, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi 24/7.