Tủ Cấp Đông Nhanh Blast Chiller, Thiết bị lạnh công nghiệp

Tủ đông làm lạnh nhanh AT-5 1/1 – Sammic

Name: Tủ đông làm lạnh nhanh AT-5 1/1 - Sammic
Brand: Sài Gòn Horeca
SKU: Blast Chiller AT-5 1/1
Availability: BackOrder
Rating: 5 (1 reviews)

Tủ đông làm lạnh nhanh AT-5 1/1 là thiết bị làm lạnh nhanh giúp duy trì chất lượng thực phẩm, bảo quản chất dinh dưỡng và nâng cao hiệu quả quá trình nấu nướng.

Ứng dụng rộng rãi: Pizza đông lạnh, mì tươi, bánh kẹo, ẩm thực, kem, tráng miệng, bánh nướng, v.v.

Một thiết bị, nhiều chức năng
Xây dựng mạnh mẽ, hợp vệ sinh và đáng tin cậy.
Bảng điều khiển nâng cao

SKU: Blast Chiller AT-5 1/1 Categories: Tủ Cấp Đông Nhanh Blast Chiller, Thiết bị lạnh công nghiệp Tag: Tủ đông làm lạnh nhanh AT-5 1/1

Description

Một thiết bị, nhiều chức năng của Tủ đông làm lạnh nhanh AT-5 1/1

Làm lạnh nhanh đến +3°C giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn, ngăn chặn tình trạng mất nước của thực phẩm do bay hơi và giúp bảo quản các đặc tính ban đầu của thực phẩm trong vòng 5 đến 7 ngày.
Làm lạnh sâu đến nhiệt độ cốt lõi -18°C trong vòng chưa đầy bốn giờ, tránh sự hình thành các tinh thể lớn, một điều kiện tiên quyết nếu – tại thời điểm sử dụng – thực phẩm chưa đông lạnh là phải giữ được chất lượng và độ đặc ban đầu.
Tự động bảo quản ở nhiệt độ bảo trì được lập trình sau mỗi lần vận hành.

Xây dựng mạnh mẽ, hợp vệ sinh và đáng tin cậy.

Được sản xuất bằng thép không gỉ với lớp bảo vệ catốt hợp vệ sinh và dễ lau chùi
Cách nhiệt bằng bọt polyurethane trương nở trong nước không chứa CFC và HFC
Máy nén công suất cao giúp làm lạnh nhanh
Luồng khí gián tiếp
Động cơ tích hợp
Chất làm lạnh Freon có hàm lượng GWP thấp.
Thiết bị bay hơi được xử lý bằng phương pháp cataphoresis để giảm mùi hôi và nấm mốc, mang lại hiệu suất và độ bền theo thời gian.

Bảng điều khiển nâng cao

Chu kỳ theo nhiệt độ, thời gian hoặc đầu dò lõi.
Chức năng CỨNG để làm lạnh nhanh, MỀM để làm lạnh sâu.
Lưu trữ dữ liệu vào cuối chu kỳ.
Rã đông không khí bằng tay.
Khả năng tùy chỉnh và lưu các chu kỳ và cài đặt.
Chức năng HACCP để lưu trữ cảnh báo.
Kết nối Bluetooth để kiểm soát quy trình tối đa thông qua ứng dụng EVConnect miễn phí.