Brunch là bữa ăn kết hợp giữa sáng và trưa, vừa no đủ lại vừa linh hoạt. Vào năm 2019, khi Sài Gòn chưa có nhà hàng nào theo phong cách này, GodMother ra đời, mang đến một trải nghiệm hoàn toàn mới.
Gặt hái những thành công nhất định, cuối năm 2020, GodMother mở thêm chi nhánh mới tại Tòa nhà Friendship Tower, Quận 1. Ý tưởng thiết kế nội thất của nhà hàng là sự kết hợp độc đáo giữa nét cổ điển và hiện đại, mang đậm phong cách Âu Mỹ, tạo nên không gian sang trọng, thanh lịch.
GodMother Friendship: Điểm hẹn ẩm thực mới lạ cho giới trẻ Sài Gòn
GodMother nhanh chóng thu hút sự chú ý của giới trẻ và người nổi tiếng bởi cả chất lượng lẫn tính thẩm mỹ của mỗi món ăn. Thức ăn, đồ uống nơi đây đều được chăm chút tỉ mỉ, công thức cân đo kỹ lưỡng và kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu để mang đến những lựa chọn healthy, ít béo. Thực đơn của GodMother cũng rất đa dạng, với nhiều món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo chất lượng. Cách trình bày món ăn đậm phong cách Tây, bắt mắt và đầy tính thẩm mỹ.
Bên trong GodMother, có bốn khu vực chức năng chính: nhà bếp, quầy bar, khu vực ăn uống cho khách và quầy Kiosk đặt trước sảnh tòa Friendship Tower, phục vụ đồ uống mang đi và các món ăn nhanh.
Quầy Kiosk cung cấp nhiều loại đồ uống mang đi và thức ăn nhanh khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, hoạt động từ sáng đến tối, phục vụ khách hàng trong suốt cả ngày. Đây là một lựa chọn lý tưởng cho những khách hàng muốn thưởng thức các loại món ăn và đồ uống yêu thích của mình bất cứ lúc nào.
Quầy Kiosk cung cấp nhiều loại đồ uống mang đi và thức ăn nhanh khác nhau.
Quầy Kiosk cung cấp nhiều loại đồ uống mang đi và thức ăn nhanh khác nhau.
Saigon Horeca - Đối Tác Uy Tín Của GodMother Friendship
Đối với dự án GodMother Friendship, nhà phát triển dự án HypeAsia đã lựa chọn Saigon Horeca là đơn vị tư vấn, thiết kế và cung cấp trọn gói thiết bị cho Nhà bếp, Quầy bar và Quầy Kiosk của nhà hàng. Với kinh nghiệm và chuyên môn trong thiết kế, Saigon Horeca luôn tối ưu hóa sản phẩm của mình, sản xuất trực tiếp theo thiết kế riêng. Nhờ đó, có thể đưa ra mức giá tốt nhất cho khách hàng.
Khu vực bếp bao gồm các thiết bị như bếp chiên nhúng đôi, lò nướng phẳng, bếp Âu 6 họng kèm lò nướng, lò nướng salamander, tủ lạnh, tủ đông và các thiết bị inox chuyên dụng khác.
Nhà bếp chính là nơi các đầu bếp của GodMother trổ tài chế biến những món ăn ngon và hấp dẫn. Nhà bếp được trang bị đầy đủ các thiết bị hiện đại, đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quầy bar và Quầy Kiosk được trang bị quầy cocktail, tủ lạnh, tủ đông, thùng đá và chậu rửa.
Đặc biệt, chúng tôi chỉ nhập khẩu các thiết bị chuyên dụng như bếp Âu, lò chiên, tủ lạnh và tủ đông cho GodMother. Ngoài ra, xưởng sản xuất riêng của Saigon Horeca sẽ đáp ứng mọi nhu cầu về thiết bị inox từ bồn rửa, quầy bar pha chế đến thùng đá, giúp tối ưu giá thành và rút ngắn thời gian hoàn thiện.
Thứ hai - Thứ sáu
từ 8h00 đến 18h00
Số 40 Đường số 6, KDC Melosa Khang Điền, Phú Hữu, HCM.
Liên hệ mọi lúc