コンビマスター プラス 多機能スチームオーブン (回転ボタンメカニカル) CombiMaster Plus 61 RATIONAL CombiMaster Plus 61 (6-1/1) のご紹介
CombiMaster Plus 多機能スチームオーブン (回転ボタン機械式) CombiMaster Plus 61 RATIONAL CombiMaster Plus 61 (6-1/1) は、ブランド RATIONAL (ドイツ製) によって製造されたハイエンドの業務用厨房機器の製品ラインであり、レストランや顧客環境における動作性能、耐久性、食品安全機能の最も厳しい基準を満たすように特別に設計されています。プロフェッショナルなホテル。
RATIONAL のエントリーレベルの回転ダイヤル制御コンビスチーマー、GN1/1 トレイ容量 6 個 – iCombi Classic/Pro 6-1/1 のノブ制御対応品。半自動操作、最大 100 のプログラム可能な調理プログラム (最大 6 ステップ)、フレッシュスチーム発生器、3 つの自動洗浄プログラム。これまで電気バージョンとガスバージョンが用意されていました (モデル コード プレフィックス B619106.xx / CMP61E、CMP61G)。
特徴と優れた機能
- 正確な操作メカニズムにより、エネルギー損失を最小限に抑え、オペレーターの絶対的な安全性を確保します。
- 人間工学に基づいたデザイン: コントロール ボタン、ハンドル、トレイの詳細が科学的に配置されており、混雑したキッチン スペースでも操作しやすくなっています。
詳細な技術仕様
| ブランド | RATIONAL |
|---|---|
| モデル | CombiMaster Plus 61 (6-1/1) |
| 原産地 | ドイツ |
| 熱源/ エネルギー | 電気/ガス (ディーラーの過去の情報源によると、どちらも同じサイズ) |
| 容量 / 容量 | 6 x GN 1/1 |
| 供給容量 (料金/日) | 30-100 |
| 電気容量 (対流/蒸気) | 10.3 kW / 9 kW (~11 kW の接続負荷) |
| 寸法 (WxDxH) | 一貫性のない電源 — 範囲は 850 ～ 900 mm(W) x 770 ～ 830 mm(D) x 780-790 mm(高さ);正確には検証されていません 1 つの数値 |
| 重量 | ~98-110 kg (正確には検証されていません) |
| 水源 | R 3/4 インチインチ、DN 50 アウト、圧力 150-600 kPa |
| 制御 | ロータリーボタン、タッチしないでください |
実用化
機器 CombiMaster Plus 多機能スチーム オーブン (回転ボタン機械式) CombiMaster Plus 61 RATIONAL CombiMaster Plus 61 (6-1/1) は、プロの料理ビジネス モデルに最適なソリューションです。
- 高級レストラン、ホテル、高級リゾート向けのキッチン システム。
- 共同キッチン、結婚式の会議センター、大規模施設食堂。
- 飲食店、カフェ、バー、プロのペストリー キッチンのチェーン店。
SaigonHoreca の販売およびサービス ポリシー
SaigonHoreca は、ベトナムにおける本物のRATIONAL 業務用厨房機器の設計と販売に関するコンサルティングを行うパートナーです。
- 真の取り組み: メーカーからの完全な原産地証明書 (CO) と品質証明書 (CQ) を提供します。
- 完全なコンサルティング: 現地調査、HACCP 標準ワンウェイ キッチンの原則に従った機器のレイアウトに関するアドバイス
- プロフェッショナル保証: 高度なスキルを持ったエンジニアのチーム、純正交換部品をいつでもご用意、24 時間年中無休のオンサイト テクニカル サポート
顧客は技術的なアドバイスを必要としている、またはプロジェクトの優先見積もりを受け取りたい場合:
