コンビマスター プラス 多機能スチームオーブン (回転ボタン式) CombiMaster Plus 102 RATIONAL CombiMaster Plus 102 (10-2/1) のご紹介
CombiMaster Plus 多機能スチームオーブン (回転ノブ機械式) CombiMaster Plus 102 RATIONAL CombiMaster Plus 102 (10-2/1) は、ブランド RATIONAL (ドイツ製) によって製造されたハイエンドの業務用厨房機器の製品ラインであり、家庭環境における動作性能、耐久性、食品安全機能の最も厳しい基準を満たすように特別に設計されています。プロのレストランやホテル。
RATIONAL のエントリーレベルの回転ダイヤル制御コンビスチーマー、10 x GN2/1 (20 x GN1/1 相当) トレイ容量 – 高処理量のノブ制御サイズ。半自動操作、最大 50 のプログラム可能な調理プログラム、ClimaPlus 湿度制御、一体型ハンド シャワー、サービス診断システム。
特徴と優れた機能
- 正確な操作メカニズムにより、エネルギー損失を最小限に抑え、オペレーターの絶対的な安全性を確保します。
- 人間工学に基づいたデザイン: コントロール ボタン、ハンドル、トレイの詳細が科学的に配置されており、混雑したキッチン スペースでも操作しやすくなっています。
詳細な技術仕様
| ブランド | RATIONAL |
|---|---|
| モデル | コンビマスター プラス 102 (10-2/1) |
| 原産地 | ドイツ |
| 熱源 / エネルギー容量 | 電気/ガス (ディーラーの過去の情報によると、どちらのバージョンも同じサイズです) |
| 容量 / 容量 | 10 x GN 2/1 (20 x GN 1/1 に相当) |
| サービス容量 (レート/日) | 150-300 |
| 容量電力 | 45 kW (195.7A) |
| 定格電圧 | 230 V (ディーラー情報による。単相電圧に変換される可能性があり、ベトナム市場の三相 400 V と比較する必要があります) |
| 寸法 (幅 x 奥行き x 高さ) | 1069 x 971 x 1042 mm |
| 重量重量 | 197.5 kg |
| 温度範囲 | 30°C – 300°C |
| コントロール | ロータリーボタン、タッチ禁止 |
実用化
機器 CombiMaster Plus 多機能スチーム オーブン (回転ボタン機械式) CombiMaster Plus 102 RATIONAL CombiMaster Plus 102 (10-2/1) は、プロの料理ビジネス モデルにとって理想的なソリューションです。
- 高級レストラン、ホテル、高級リゾート向けのキッチン システム。
- 共同キッチン、結婚式の会議センター、大規模な食堂。
- 飲食店、カフェ、バー、プロのペストリー キッチンのチェーン店。
SaigonHoreca の販売およびサービス ポリシー
SaigonHoreca は、ベトナムにおける本物のRATIONAL 業務用厨房機器の設計と販売に関するコンサルティングを行うパートナーです。
- 真の取り組み: メーカーからの完全な原産地証明書 (CO) と品質証明書 (CQ) を提供します。
- 完全なコンサルティング: 現地調査、HACCP 標準ワンウェイ キッチンの原則に従った機器のレイアウトに関するアドバイス
- プロフェッショナル保証: 高度なスキルを持ったエンジニアのチーム、純正交換部品をいつでもご用意、24 時間年中無休のオンサイト テクニカル サポート
顧客は技術的なアドバイスを必要としている、またはプロジェクトの優先見積もりを受け取りたい場合:
