KMC オープンおよびモバイル キッチン ベンチレーター – Halton MobiChef™ モバイル再循環ステーション (CE)

KMC オープンおよびモバイル キッチン換気装置のご紹介 – Halton MobiChef™ モバイル再循環ステーション (CE)

Halton MobiChef を使用すると、伝統的なレストラン、ショッピング モールやフード コート、ホテルの宴会場や朝食エリアの真ん中に、ディスプレイ調理ハブを作成できます。また、展示会場など、会場内の戦略的な場所に移動式のケータリング ポイントを配置するためにも使用できます。また、既存のキッチンの調理能力を拡張したり、換気を気にせずに高級な場所でケータリング活動を確立したりすることもできます。 Halton MobiChef は電気調理器具用に設計されています。テーブルトップの軽量機器やモジュラー機器 (幅 400 mm を最大 5 つ) にも同様に適しています。Halton MobiChef の新しいデザインは、ゲストが味わうものをより広い視野で提供しながら、よりコンパクトです。操作は完全に自動化されており、側面は折りたためるので取り扱いが容易です。最後に重要なことですが、Halton Connect® & Care サービスを使用すると、そのメンテナンスがかつてないほど簡単かつ予測可能になります。あなたはステーションの運営を常に監視しています。お客様に代わってすべてを管理するために、私たちもそうします。. HACCP 国際認定 (危険分析重要管理点).. 排気ダクトに接続する必要はありません.. 深さ 700 または 800 mm のすべての電気およびモジュール式調理器具と互換性があります.. 生産性と人間工学は、フードで覆われたクッキングブロックに匹敵します.. 前面と側面の Capture Jet™ テクノロジーにより、必要な排気流量を削減しながら負のオーバーハングを実現します….

特徴と優れた機能

• 標準的な産業構造: 高品質のステンレス鋼から機械加工されており、耐腐食性があり、各シフト後の清掃が簡単です。
• 安定したパフォーマンス: 最適化された熱流と正確な動作メカニズムにより、エネルギー損失を最小限に抑え、オペレーターの絶対的な安全性を確保します。
• 人間工学に基づいたデザイン: コントロール ボタン、ハンドル、トレイは科学的に配置されており、忙しいキッチン スペースでも操作しやすくなっています。

詳細な技術仕様

実用化

機器 KMC オープン キッチンおよびモバイル キッチン換気装置 – Halton MobiChef™ モバイル再循環ステーション (CE) は、プロの料理ビジネス モデルにとって理想的なソリューションです。

• 高級レストラン、ホテル、高級リゾート向けのキッチン システム。
• 共同キッチン、結婚会議センター、大規模食堂。
• チェーン店の F&B、カフェ、バー、プロのベーカリー。

SaigonHoreca の販売およびサービス ポリシー

SaigonHoreca は、ベトナムにおける本物の Halton 工業用厨房機器の設計コンサルティングおよび販売パートナーです。

• 真の取り組み: メーカーからの完全な原産地証明書 (CO) と品質証明書 (CQ) を提供します。
• 完全なコンサルティング: 現地調査、HACCP 標準ワンウェイ キッチンの原則に従った機器のレイアウトに関するアドバイス
• プロフェッショナル保証:

高度なスキルを持つエンジニアのチーム、純正交換部品をいつでもご用意、24 時間年中無休のオンサイト テクニカル サポート。