業務用キッチン換気天井 KCV-WW – 食器洗浄エリア用ウォーターウォッシュ換気天井 (CE) Halton

業務用キッチン換気天井 KCV-WW の紹介 – 食器洗浄エリア用ウォーターウォッシュ換気天井 (CE) Halton

KCV-WW 産業用キッチン換気天井 – 食器洗浄エリア用ウォーターウォッシュ換気天井 (CE) ハルトンは、ハルトンブランド (フィンランド発祥) によって製造されたハイエンド産業用厨房機器の製品ラインであり、プロのレストランやホテル環境における動作性能、耐久性、食品安全機能の最も厳しい基準を満たすように特別に設計されています。

食器洗いエリアは、バスの最後の車輪であると考えられています。それでも、何らかの対策が講じられないと、内部の作業条件が悪夢になりやすく、清潔であるはずの調理器具の衛生状態も損なわれる可能性があります。食器洗いエリアは、洗浄装置からだけでなく、出てきて保管されている場所で冷却され乾燥し続ける調理器具からも、多大な熱と湿気の負荷がかかるのが特徴です。洗剤だけでなくゲストの皿やトレイから出る細菌やバクテリアも追加の汚染物質となります。機器の騒音も考慮する必要があります。 KCV-WW は、KCW Capture Jet™ 換気天井と同じ設計に基づいています。 KCP パッシブ天井と組み合わせることで、食器洗いエリア内の完全な安全性と良好な作業条件を保証する最良のソリューションを構成します。大幅なエネルギー節約。 Capture Jet™ テクノロジーは、より優れた蒸気の捕捉と封じ込めのためのオプションです。オプションの M.A.R.V.E.L. を使用すると、排気流量が大幅に減少します。省エネ技術。安全性とメンテナンスの節約の向上。 EN 16282-6 に準拠した FC エアロゾル セパレーターは、10 ミクロン以上の粒子に対して 93% の効率を発揮します。熱砂蒸気とともにダクト内で細菌の発生を促進する粉塵の堆積を制限します。ダクトの清掃コストを削減します。ウォーターウォッシュ技術により、スタッフの介入なしでフィルターが自動的に清掃されるため、スタッフは完全に作業に専念できます…

特徴と優れた機能

• 標準的な産業構造: 高品質のステンレス鋼から機械加工されており、耐腐食性があり、各シフト後の清掃が簡単です。
• 安定したパフォーマンス: 最適化された熱流と正確な動作メカニズムにより、エネルギー損失を最小限に抑え、オペレーターの絶対的な安全性を確保します。
• 人間工学に基づいたデザイン: コントロール ボタン、ハンドル、トレイは科学的に配置されており、忙しいキッチン スペースでも操作しやすくなっています。

詳細な技術仕様

実用化

機器 KCV-WW 産業用キッチン換気天井 – 食器洗いエリア用ウォーターウォッシュ換気天井 (CE) ハルトンは、プロの料理ビジネス モデルに最適なソリューションです。

• 高級レストラン、ホテル、高級リゾート向けのキッチン システム。
• 共同キッチン、結婚式会議センター、大規模食堂。
• 店舗チェーン。 F&B、カフェ、バー、プロのベーカリー。

SaigonHoreca の販売およびサービス ポリシー

SaigonHoreca は、ベトナムにおける本物の Halton 工業用厨房機器の設計コンサルティングおよび販売パートナーです。

• 真の取り組み: メーカーからの完全な原産地証明書 (CO) と品質証明書 (CQ) を提供します。
• 完全なコンサルティング: 現地調査、HACCP 標準ワンウェイ キッチンの原則に従った機器のレイアウトに関するアドバイス
• プロフェッショナル保証:

高度なスキルを持つエンジニアのチーム、純正交換部品をいつでもご用意、24 時間年中無休のオンサイト テクニカル サポート。