ジョスパー チャコールオーブン＆バスクグリル コンボセット Josper CVJ-76-PRO-Small Combo / HJX-PRO チャコールオーブン + バスクグリル

ジョスパー チャコール オーブン & バスク グリル コンボのご紹介 Josper CVJ-76-PRO-Small コンボ / HJX-PRO チャコール オーブン + バスク グリル

Josper Josper チャコール オーブン & バスク グリル コンボ セット Josper CVJ-76-PRO-Small コンボ / HJX-PRO チャコール オーブン + バスク グリルは、Josper ブランド (スペイン (スペイン) 発祥) が製造するハイエンドの業務用厨房機器の製品ラインで、動作性能、耐久性、機能の最も厳格な基準を満たすように特別に設計されています。プロのレストランやホテルの環境における食品の安全

Josper HJX-PRO チャコール オーブンと Josper PVJ-76 バスク グリルのコンボ。炭オーブン：約80名様向け、予熱時間約40分バスクグリル：予熱時間約20分オーブンとグリルの組み合わせにより、無限の料理の可能性が提供されます。パリラ バスカの調節可能なグリルラックと、オーブンの内部グリル 5 レベルの 3 つまたは 4 つのグリルエリアが可能です。準備とテクニックの多様性: オープン グリルで焼き、オーブンで仕上げる、さまざまな強さで燻製する、コンボの各グリルで肉、魚、野菜を分離し、食材や繊細に調理された料理を完全に制御します。高さ調整機能により、オープングリルとオーブンの両方で焼き上げプロセスを制御します。オープングリルの減速ギア付きハンドホイールとオーブンのプルロッドシステムを使用して、すばやく簡単に温度制御を行います。同時に動作する両方の機械の総合力により、生産速度と生産量が増加します。炉とバスク グリルの両方で熱分解プロセス中に生成される熱エネルギーを再利用します。このコンボは、強力な視覚的要素とショーグリルを特徴としています。これにより、シェフは自分のスキルを披露し、客の注目を集め、顧客の目の前で料理を適切な温度に保つことができます。燃焼室により石炭が均一に分配されるため、石炭の消費が均一になります。ノンストップのキッチンと長時間にわたるイベントの両方に中断のないサービスを提供します。オープングリルの焼きエリアは 760 x 600 mm、オーブンの焼きエリアは 500 x 510 mm です。付属品：防火ガード、蓋、トング2本、火かき棒、焼き網。 CVJ-76-PRO-S HJX-PRO オーブン + PVJ-76 バスク グリル 寸法: 1875 x 1625 x 900 mm グリル: 760 x 600 mm 席数約 80

特徴と優れた機能

• 動作エネルギー源: 木炭システムを使用し、急速に加熱し、燃料消費量を節約します。
• 標準的な産業構造: 高品質のステンレス鋼から機械加工されており、耐食性があり、シフトごとに簡単に掃除できます。
• 安定したパフォーマンス: 最適化された熱流と正確な動作メカニズムにより、エネルギー損失を最小限に抑え、安全性を確保します。
• 人間工学に基づいたデザイン: コントロール ボタン、ハンドル、トレイの詳細が科学的に配置されており、混雑したキッチン スペースでも操作しやすくなっています。

詳細な技術仕様

実用化

機器ジョスパー チャコール オーブン & バスク グリル コンボ ジョスパー CVJ-76-PRO-Small コンボ / HJX-PRO チャコール オーブン + バスク グリルは、プロの料理ビジネス モデルにとって理想的なソリューションです。

• 高級レストラン、ホテル、高級リゾート向けのキッチン システム。
• 共同キッチン、結婚式場やカンファレンス センター、大規模施設など食堂。
• 飲食店、コーヒーショップ、バー、専門のペストリーキッチンのチェーン店。

SaigonHoreca の販売およびサービス ポリシー

SaigonHoreca は、ベトナムにおける本物の Josper 工業用厨房機器の設計と販売に関するコンサルティングのパートナーです。

• 真の取り組み: メーカーからの完全な原産地証明書 (CO) と品質証明書 (CQ) を提供します。
• 完全なコンサルティング: 現地調査、HACCP 標準ワンウェイ キッチンの原則に従った機器のレイアウトに関するアドバイス
• プロフェッショナル保証: 高度なスキルを持ったエンジニアのチーム、純正交換部品をいつでもご用意、24 時間年中無休のオンサイト テクニカル サポート