Hệ thống HACCP, viết tắt của “Hazard Analysis and Critical Control Points,” là một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đặc biệt được áp dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đặc biệt quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Chứng nhận HACCP đã trở […]
Chứng nhận HACCP: HACCP là gì? 7 Tiêu chuẩn và triển khai hệ thống HACCP Đọc thêm »
Dị ứng thực phẩm là một vấn đề sức khỏe quan trọng mà hàng triệu người trên khắp thế giới phải đối mặt hàng ngày. Những triệu chứng khó chịu như sưng mắt, ngứa ngáy, ho, và tiêu chảy có thể gây không ít phiền toái và lo lắng cho những người bị dị ứng
Khám phá tất cả về dị ứng thực phẩm: Nguyên nhân, triệu chứng, và cách quản lý Đọc thêm »
Trong xã hội ngày càng phát triển của con người, nhu cầu về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trở nên cấp thiết ở cả mức quốc tế, quốc gia và cả khu vực. Mỗi ngày, hàng ngàn người trên khắp thế giới đối diện với những bệnh tật có thể tránh được
10 nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm cho hệ thống bếp ăn công nghiệp Đọc thêm »
