Chào mừng độc giả đến với bài viết hôm nay, nơi chúng ta sẽ cùng khám phá một phần quan trọng nhưng thường được đánh giá thấp trong ngành ẩm thực – xây dựng thực đơn nhà hàng. Nếu bạn là chủ một doanh nghiệp ẩm thực hoặc đang chuẩn bị mở nhà hàng, bạn […]
Bí quyết Tạo Thực Đơn Nhà Hàng: Từ Sáng Tạo Món Ăn đến Chiến Lược Giá Cả Đọc thêm »
Trong bối cảnh ngành du lịch và ẩm thực tại Việt Nam đang trên đà phát triển mạnh mẽ, việc xếp hạng nhà hàng trở nên vô cùng quan trọng. Khách hàng ngày càng tìm kiếm những trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp và không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức các món ăn
Nhà hàng cao cấp: Tìm hiểu tiêu chí xếp hạng nhà hàng 4 sao và 5 sao Đọc thêm »
Bạn đã bao giờ mơ về việc sở hữu một tiệm bánh nhỏ xinh, nơi những chiếc bánh tinh tế và thơm ngon được tạo ra từ đôi bàn tay tài năng của bạn? Việc mở cửa tiệm bánh không chỉ là một kế hoạch kinh doanh, mà còn là một hành trình đầy hứng
9 Bước Chuẩn Bị Khi Mở Cửa Tiệm Bánh: Hướng Dẫn Chi Tiết Cho Doanh Nghiệp Thành Công Đọc thêm »
Bảo quản thực phẩm đúng cách là một phần quan trọng của việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, và không chỉ là nhiệm vụ của các nhà hàng, tiệc buffet hay các doanh nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực. Điều quan trọng hơn nữa, nó liên quan trực tiếp đến sức khỏe
Khám phá Nhiệt độ Nguy Hiểm và Cách Bảo Quản Thực Phẩm An Toàn Đọc thêm »
Hệ thống HACCP, viết tắt của “Hazard Analysis and Critical Control Points,” là một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đặc biệt được áp dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và đặc biệt quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Chứng nhận HACCP đã trở
Chứng nhận HACCP: HACCP là gì? 7 Tiêu chuẩn và triển khai hệ thống HACCP Đọc thêm »
Dị ứng thực phẩm là một vấn đề sức khỏe quan trọng mà hàng triệu người trên khắp thế giới phải đối mặt hàng ngày. Những triệu chứng khó chịu như sưng mắt, ngứa ngáy, ho, và tiêu chảy có thể gây không ít phiền toái và lo lắng cho những người bị dị ứng
Khám phá tất cả về dị ứng thực phẩm: Nguyên nhân, triệu chứng, và cách quản lý Đọc thêm »
Trong xã hội ngày càng phát triển của con người, nhu cầu về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trở nên cấp thiết ở cả mức quốc tế, quốc gia và cả khu vực. Mỗi ngày, hàng ngàn người trên khắp thế giới đối diện với những bệnh tật có thể tránh được
10 nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm cho hệ thống bếp ăn công nghiệp Đọc thêm »
