Lò Nướng Công Nghiệp

Read more
Lò Nướng Công Nghiệp
Lò Nướng Combi 7 Khay Gn 1/1 MTE7W_R – Sammic-Spain

Lò Nướng Combi 7 Khay GN 1/1 MTE7W_R – Sammic-Spain là sản phẩm cao cấp được thiết kế chuyên dụng để nướng, hấp và rã đông thực phẩm. Lò có dung tích lớn, kết hợp chức năng nướng, hấp và nhiều chế độ nấu khác nhau, cùng với thiết kế hiện đại, sang trọng, sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp hoặc những người yêu thích nấu nướng.

Lò Nướng Combi 7 Khay GN 1/1 MTE7W_R có thể nướng, hấp, rã đông và nhiều chức năng nấu ăn khác nhau, giúp bạn chế biến được nhiều món ăn ngon.

Lò có 7 khay GN 1/1, giúp bạn chế biến được nhiều thực phẩm cùng lúc, phù hợp cho nhu cầu sử dụng trong các bếp ăn lớn.

Hệ thống gia nhiệt và phân phối nhiệt đảm bảo thực phẩm chín đều và ngon miệng.

Lò có bảng điều khiển điện tử dễ dàng sử dụng, hiển thị thời gian, nhiệt độ và các chức năng nấu.

Lò được làm bằng thép không gỉ cao cấp, có độ bền cao và dễ dàng vệ sinh.
Read more
Lò Nướng Công Nghiệp
Lò Nướng Sala Gas SALA22 – Berjaya-Malaysia

Lò Nướng Sala Gas SALA22 – Berjaya-Malaysia là một lò nướng điện hiệu quả và giá cả phải chăng, lý tưởng cho các nhà hàng, quán cà phê và các cơ sở dịch vụ ăn uống khác. Nó có thiết kế nhỏ gọn giúp tiết kiệm không gian quầy và cấu trúc bằng thép không gỉ bền. Lò nướng cũng có một số tính năng giúp dễ sử dụng và hiệu quả, bao gồm:

Bộ điều khiển nhiệt độ điều chỉnh được cho phép bạn đặt nhiệt độ nấu chính xác

Hẹn giờ 60 phút để nấu nướng tự động

Khay nướng có thể tháo rời để dễ dàng vệ sinh
Read more
Lò Nướng Công Nghiệp
Lò Nướng Sala Gas SALA11 – Berjaya-Malaysia

Lò Nướng Sala Gas SALA11 – Berjaya-Malaysia là một lò nướng điện hiệu quả và giá cả phải chăng, lý tưởng cho các nhà hàng, quán cà phê và các cơ sở dịch vụ ăn uống khác. Nó có thiết kế nhỏ gọn giúp tiết kiệm không gian quầy và cấu trúc bằng thép không gỉ bền. Lò nướng cũng có một số tính năng giúp dễ sử dụng và hiệu quả, bao gồm:

Bộ điều khiển nhiệt độ điều chỉnh được cho phép bạn đặt nhiệt độ nấu chính xác

Hẹn giờ 60 phút để nấu nướng tự động

Khay nướng có thể tháo rời để dễ dàng vệ sinh
Read more
Lò Nướng Công Nghiệp
Lò Nướng Sala E-SALA11 – Berjaya-Malaysia

Lò Nướng Sala E-SALA11 – Berjaya-Malaysia là một lò nướng điện hiệu quả và giá cả phải chăng, lý tưởng cho các nhà hàng, quán cà phê và các cơ sở dịch vụ ăn uống khác. Nó có thiết kế nhỏ gọn giúp tiết kiệm không gian quầy và cấu trúc bằng thép không gỉ bền. Lò nướng cũng có một số tính năng giúp dễ sử dụng và hiệu quả, bao gồm:

Bộ điều khiển nhiệt độ điều chỉnh được cho phép bạn đặt nhiệt độ nấu chính xác

Hẹn giờ 60 phút để nấu nướng tự động

Khay nướng có thể tháo rời để dễ dàng vệ sinh
Read more
Lò Nướng Công Nghiệp
Lò Nướng Combi FICC201E – Fujimak-Japan

Lò Nướng Combi FICC201E – Fujimak-Japan là một lò nướng kết hợp 2 chức năng nướng bằng điện và nướng bằng hơi nước. Lò có dung tích 10 khay GN 1/1, phù hợp cho các nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống khác.

Lò có thể nướng được nhiều loại thực phẩm khác nhau như bánh mì, bánh ngọt, thịt, cá, rau củ quả,…

Nướng bằng điện và nướng bằng hơi nước giúp thực phẩm chín đều và giữ được hương vị thơm ngon.

Lò được thiết kế với công nghệ hiện đại giúp tiết kiệm điện năng.

Nướng nhanh và hiệu quả giúp bạn tiết kiệm thời gian.

Lò có bảng điều khiển đơn giản, dễ dàng sử dụng.

Có chức năng hẹn giờ giúp bạn chủ động thời gian nướng thực phẩm.
Read more
Lò Nướng Công Nghiệp
Lò Nướng Combi FICP101E – Fujimak-Japan

Lò Nướng Combi FICP101E – Fujimak-Japan là một lò nướng kết hợp 2 chức năng nướng bằng điện và nướng bằng hơi nước. Lò có dung tích 10 khay GN 1/1, phù hợp cho các nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống khác.

Lò có thể nướng được nhiều loại thực phẩm khác nhau như bánh mì, bánh ngọt, thịt, cá, rau củ quả,…

Nướng bằng điện và nướng bằng hơi nước giúp thực phẩm chín đều và giữ được hương vị thơm ngon.

Lò được thiết kế với công nghệ hiện đại giúp tiết kiệm điện năng.

Nướng nhanh và hiệu quả giúp bạn tiết kiệm thời gian.

Lò có bảng điều khiển đơn giản, dễ dàng sử dụng.

Có chức năng hẹn giờ giúp bạn chủ động thời gian nướng thực phẩm.
Read more
Lò Nướng Công Nghiệp
Lò Nướng Combi FICP61E – Fujimak-Japan

Lò Nướng Combi FICP61E – Fujimak-Japan là một lò nướng kết hợp 2 chức năng nướng bằng điện và nướng bằng hơi nước. Lò có dung tích 10 khay GN 1/1, phù hợp cho các nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống khác.

Lò có thể nướng được nhiều loại thực phẩm khác nhau như bánh mì, bánh ngọt, thịt, cá, rau củ quả,…

Nướng bằng điện và nướng bằng hơi nước giúp thực phẩm chín đều và giữ được hương vị thơm ngon.

Lò được thiết kế với công nghệ hiện đại giúp tiết kiệm điện năng.

Nướng nhanh và hiệu quả giúp bạn tiết kiệm thời gian.

Lò có bảng điều khiển đơn giản, dễ dàng sử dụng.

Có chức năng hẹn giờ giúp bạn chủ động thời gian nướng thực phẩm.
Read more
Lò Nướng Công Nghiệp
Lò Nướng Combi FICPXS – Fujimak-Japan

Lò Nướng Combi FICPXS – Fujimak-Japan là một lò nướng kết hợp 2 chức năng nướng bằng điện và nướng bằng hơi nước. Lò có dung tích 10 khay GN 1/1, phù hợp cho các nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống khác.

Lò có thể nướng được nhiều loại thực phẩm khác nhau như bánh mì, bánh ngọt, thịt, cá, rau củ quả,…

Nướng bằng điện và nướng bằng hơi nước giúp thực phẩm chín đều và giữ được hương vị thơm ngon.

Lò được thiết kế với công nghệ hiện đại giúp tiết kiệm điện năng.

Nướng nhanh và hiệu quả giúp bạn tiết kiệm thời gian.

Lò có bảng điều khiển đơn giản, dễ dàng sử dụng.

Có chức năng hẹn giờ giúp bạn chủ động thời gian nướng thực phẩm.
Read more
Lò Nướng Công Nghiệp
Lò Nướng Băng Tải Bằng Điện FEJOA9 – Fujimak-Japan

Lò Nướng Băng Tải Bằng Điện FEJOA9 – Fujimak-Japan là một sản phẩm được sản xuất bởi thương hiệu Fujimak nổi tiếng của Nhật Bản. Lò được thiết kế với băng tải dài 900mm, sử dụng công nghệ nướng bằng điện, giúp nướng bánh mì, bánh ngọt và các loại thực phẩm khác một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Lò sử dụng công nghệ nướng bằng điện giúp nướng bánh mì, bánh ngọt và các loại thực phẩm khác một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Băng tải dài 900mm giúp nướng được nhiều thực phẩm cùng lúc.

Lò được thiết kế với nhiều tính năng an toàn như tự ngắt khi quá nhiệt, bảo vệ chống cháy nổ.

Tiết kiệm điện năng so với các loại lò nướng khác.

Lò có bảng điều khiển đơn giản, dễ dàng sử dụng.

Có chức năng hẹn giờ giúp bạn chủ động thời gian nướng thực phẩm.
Read more
Lò Nướng Công Nghiệp
Lò Nướng Băng Tải Bằng Gas FGJOA9H – Fujimak-Japan

Lò Nướng Băng Tải Bằng Gas FGJOA9H – Fujimak-Japan là một sản phẩm được sản xuất bởi thương hiệu Fujimak nổi tiếng của Nhật Bản. Lò được thiết kế với băng tải dài 900mm, sử dụng công nghệ nướng bằng gas, giúp nướng bánh mì, bánh ngọt và các loại thực phẩm khác một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Lò sử dụng công nghệ nướng bằng gas giúp nướng bánh mì, bánh ngọt và các loại thực phẩm khác một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Băng tải dài 900mm giúp nướng được nhiều thực phẩm cùng lúc.

Lò được thiết kế với công nghệ tiết kiệm nhiên liệu giúp bạn tiết kiệm chi phí gas.

Lò có bảng điều khiển đơn giản, dễ dàng sử dụng.

Có chức năng hẹn giờ giúp bạn chủ động thời gian nướng thực phẩm.

Lò nướng công nghiệp là gì?

Lò nướng công nghiệp là thiết bị được thiết kế để sử dụng trong các môi trường sản xuất và chế biến thực phẩm quy mô lớn như nhà hàng, khách sạn, nhà máy thực phẩm, siêu thị, và các cơ sở chế biến thực phẩm khác. Những lò nướng này thường có công suất lớn, cho phép nướng số lượng lớn thực phẩm một lúc và có thể duy trì được nhiệt độ ổn định trong thời gian dài.

Lò nướng bánh công nghiệp là một loại lò nướng chuyên dụng trong việc nướng các loại bánh mỳ, bánh ngọt, bánh pizza, bánh trung thu và các món nướng khác. Đặc điểm của lò nướng bánh công nghiệp là có khả năng duy trì được nhiệt độ từ 0 đến 300 độ Celsius, giúp cho bánh được nướng đều, tạo ra màu sắc hấp dẫn và giữ được độ ẩm của bánh, từ đó tạo ra sản phẩm cuối cùng chất lượng và hấp dẫn hơn.

Đặc điểm nổi bật của lò nướng công nghiệp

Sở hữu một chiếc lò nướng bánh công nghiệp tốt nhất mang lại nhiều lợi ích đáng kể, đặc biệt là đối với những ai có niềm đam mê làm bánh. Dưới đây là một số lý do bạn nên cân nhắc:

Đa dạng mẫu mã: Lò nướng bánh công nghiệp có thiết kế đa dạng, với nhiều kiểu dáng khác nhau, giúp bạn tạo ra số lượng bánh với kích thước và hình dạng đa dạng một cách dễ dàng và nhanh chóng.
Tiết kiệm thời gian: So với việc sử dụng lò nướng truyền thống, lò nướng công nghiệp giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian trong quá trình nướng bánh. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm, giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất và tiết kiệm chi phí lao động.
Chất liệu chất lượng: Lò nướng bánh công nghiệp thường được làm từ inox không pha tạp chất, giúp việc vệ sinh dễ dàng hơn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời, chất liệu này cũng giúp bánh nướng chín đều và nhanh chóng, mà không làm bánh cháy hoặc khô.
Dung tích phù hợp: Với dung tích đa dạng từ 35 lít trở lên, bạn có thể lựa chọn lò nướng bánh công nghiệp phù hợp với nhu cầu và mục đích sử dụng của mình. Các phụ kiện đi kèm như giá đựng, khay hứng mỡ cũng giúp việc lau chùi và bảo dưỡng trở nên thuận tiện hơn.

Cách hoạt động của lò nướng chuyên nghiệp

Lò nướng bánh chuyên nghiệp hoạt động theo một quy trình chặt chẽ và hiệu quả. Người sử dụng lò thiết lập nhiệt độ mong muốn trên bảng điều khiển, sau đó bộ điều khiển nhiệt độ trong lò tiếp tục theo dõi và điều chỉnh nhiệt độ để đảm bảo sự ổn định. Hệ thống quạt trong lò phân phối nhiệt độ đồng đều trên mọi khu vực nướng, đảm bảo rằng mỗi chiếc bánh đều được nướng chín đều và đẹp mắt. Kết quả là các sản phẩm bánh có chất lượng cao, với màu sắc hấp dẫn và hương vị tuyệt vời, đáp ứng được tiêu chuẩn và sở thích của khách hàng.

Ưu điểm của lò nướng công nghiệp

Lò nướng bánh công nghiệp mang lại nhiều ưu điểm nổi bật, trong đó có:

Chế tạo từ inox cao cấp, các lò nướng bánh công nghiệp có độ bền cao, chống han gỉ và chống biến dạng dưới tác động của nhiệt độ cao. Bề mặt sáng bóng của lò nâng cao tính thẩm mỹ cho không gian bếp và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Lò được trang bị lớp bông cách nhiệt dày dặn, giữ nhiệt tốt, giúp bánh chín nhanh và tiết kiệm nhiên liệu. Khoang lò rộng rãi giúp nướng được số lượng bánh lớn và có thể nướng những ổ bánh có kích thước lớn.

Sử dụng công nghệ nướng bánh hiện đại với 2 dàn nhiệt trên và dưới lắp đặt bên trong khoang lò. Hơi nóng lan tỏa đều khắp khoang lò, giúp bánh tiếp xúc đều với hơi nóng, chín nở đều từ ngoài vào trong mà không cần phải trở mặt bánh.

Hệ thống điều khiển trang bị cạnh cửa lò, thuận tiện cho việc sử dụng. Có thể điều chỉnh nhiệt độ trên và dưới với dải nhiệt độ lên đến 400 độ C, đáp ứng mọi nhu cầu nướng của các loại bánh khác nhau. Cài đặt thời gian nướng tự động giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng thành phẩm tốt nhất.

Phân loại lò nướng bánh công nghiệp

Phân loại lò nướng bánh công nghiệp tùy thuộc vào các tính năng và chức năng khác nhau, bao gồm:

Lò nướng tầng

Đây là loại lò nướng bánh có công suất lớn, được thiết kế với nhiều tầng để có thể nướng số lượng lớn bánh một lúc. Phạm vi nhiệt độ điều chỉnh rộng, thường lên đến 300 độ C, phù hợp để nướng nhiều loại bánh như bánh trung thu, bánh ngọt, bánh mì, bánh đậu xanh…

Lò nướng bánh công nghiệp đối lưu:

Loại lò này sử dụng hệ thống quạt và ống xả để tạo ra luồng khí nóng và làm hơi nước luân chuyển liên tục trong khoang lò. Điều này giúp bánh chín đều và nhanh hơn so với các loại lò nướng thông thường.

Lò nướng bánh công nghiệp đa năng

Đây là loại lò nướng thông minh có khả năng thực hiện nhiều chế độ khác nhau như hấp áp suất thấp, nướng đối lưu, nấu steam kết hợp. Ngoài ra, thiết bị này còn có thể điều chỉnh ở chế độ nhiệt thấp để ủ bột hoặc nấu chậm. Đây là sự lựa chọn linh hoạt và tiện ích cho các nhà sản xuất bánh chuyên nghiệp.

Các tiêu chí chọn mua lò nướng bánh công nghiệp

Việc lựa chọn lò nướng bánh công nghiệp phù hợp đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả hoạt động và chất lượng sản phẩm cho các nhà hàng, cửa hàng bánh. Dưới đây là một số tiêu chí quan trọng cần cân nhắc khi mua lò nướng bánh công nghiệp:

Mục đích sử dụng:

Xác định nhu cầu nướng bánh chính xác: bánh ngọt, bánh mì, pizza, hay nướng đa dạng các loại bánh.

Lựa chọn loại lò nướng phù hợp: lò nướng bánh đơn năng, lò nướng bánh đa năng, lò nướng pizza chuyên dụng.

Loại nhiên liệu:

Lò nướng điện: An toàn, tiết kiệm chi phí mua sắm, phù hợp với những nơi hạn chế về không gian và yêu cầu phòng chống cháy nổ cao.

Lò nướng gas: Làm nóng nhanh, tiết kiệm chi phí nhiên liệu, phù hợp với những nơi có nguồn cung cấp gas ổn định và có khả năng kiểm soát nhiệt độ tốt.

Công suất:

Lựa chọn công suất lò phù hợp với nhu cầu sản xuất: số lượng bánh cần nướng mỗi ngày.

Tham khảo thông số kỹ thuật về dung tích lò nướng: dung tích tối thiểu 30 lít để nướng được nhiều bánh cùng lúc.

Các tính năng:

Chế độ nướng đa dạng: nướng hai lửa, nướng đối lưu, nướng xiên quay,…

Hệ thống điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng chính xác.

Chức năng hẹn giờ, tự động tắt.

Khoang lò rộng rãi, có nhiều khay nướng.

Cửa lò chắc chắn, có đèn để quan sát thực phẩm bên trong.

Thương hiệu và giá cả:

Ưu tiên lựa chọn thương hiệu uy tín, có chế độ bảo hành tốt.

Xác định ngân sách phù hợp và so sánh giá cả của các nhà cung cấp khác nhau.

Ngoài ra, bạn cũng nên quan tâm đến các yếu tố khác như: kích thước lò, chất liệu lò, dịch vụ bảo trì, sửa chữa,… để lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu của mình.

Lưu ý khi sử dụng lò nướng công nghiệp

Khi sử dụng lò nướng bánh công nghiệp, việc tuân thủ các lưu ý sau đây sẽ giúp bạn tận dụng thiết bị một cách hiệu quả và an toàn:

Đảm bảo lò nướng được đặt ở vị trí có thể dễ dàng quan sát và kiểm tra quá trình nướng bánh.
Không để lò nướng gần các thiết bị khác để tránh ảnh hưởng đến hiệu suất hoạt động của máy.
Đặt lò nướng tại nơi khô ráo, thoáng và có khoảng cách nhất định so với tường để đảm bảo lưu thông không khí tốt.
Đảm bảo nguồn điện ổn định để lò nướng hoạt động một cách ổn định và an toàn.
Tránh để các vật liệu có chất liệu nhựa, kim loại, giấy vào trong lò nướng. Sử dụng giấy bạc hoặc các loại khay inox, thủy tinh, gốm, sứ có khả năng chịu nhiệt tốt khi nướng bánh.
Trước khi bắt đầu nướng, hãy làm nóng lò trong khoảng 5-10 phút để bánh tiếp xúc với nhiệt độ cao từ đầu, giúp bánh chín đều, giòn và thơm ngon hơn.
Trên thị trường có nhiều loại lò nướng bánh công nghiệp khác nhau, tùy thuộc vào nhu cầu và mục đích sử dụng của bạn. Nếu cần sự tư vấn, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Saigon Horeca để nhận được sự hỗ trợ tốt nhất.

Tuân thủ các lưu ý này sẽ giúp bạn sử dụng lò nướng bánh công nghiệp một cách hiệu quả và an toàn, đảm bảo chất lượng của sản phẩm bánh cuối cùng.

Saigon Horeca – Địa chỉ mua lò nướng công nghiệp uy tín, chất lượng

Saigon Horeca là địa chỉ tin cậy để mua lò nướng công nghiệp với chất lượng đảm bảo. Với sự đa dạng về sản phẩm và dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình, Saigon Horeca mang đến sự hài lòng cho khách hàng.

Nhân viên chuyên nghiệp của họ sẽ hỗ trợ bạn trong việc chọn lựa sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu của bạn và cung cấp thông tin chi tiết về sản phẩm.

Đồng thời, chế độ bảo hành và dịch vụ sau bán hàng đáng tin cậy cũng là điểm mạnh của Saigon Horeca, giúp bạn yên tâm sử dụng sản phẩm một cách thoải mái.