Thiết bị Bếp Inox

Inox 304 – Độ bền và Sự ứng dụng đa dạng của Thép Không Gỉ

Tháng mười 20, 2023

Inox 304 được biết đến với những đặc điểm nổi bật như khả năng chống biến màu, chống oxi hóa và ăn mòn mạnh mẽ, cùng với độ bền cao. Chính vì những tính năng này, inox 304 được coi là nguyên liệu hàng đầu và không thể thiếu trong nhiều ngành sản xuất khác nhau. Trong bài viết này, hãy cùng Saigon Horeca tìm hiểu và khám phá các loại inox, đặc biệt với inox 304.

Read this article in English language

Khái niệm của inox 304

Thép không gỉ, được gọi tắt là inox hoặc thép trắng, là một loại thép đặc biệt chứa hơn 11% crom. Điều này tạo ra một lớp màng tự bảo vệ, giúp chống ăn mòn hiệu quả. Tuy nhiên, thành phần chính là niken, đã mang đến sự ổn định cho cấu trúc Austenitic và khả năng gia công xuất sắc cho inox. Mã thép inox 304, một trong những loại phổ biến nhất trên toàn cầu, là một hợp kim độc đáo bao gồm các thành phần chính như niken, mangan, và crom, trong đó tỷ lệ niken tối thiểu là 8%.

Làm sao để phân biệt inox 304 (thép không gỉ) với các loại inox thường

Trên thị trường, có ba loại chất liệu thép không gỉ INOX phổ biến: Inox 304 (còn gọi là 18/10 với thành phần chứa khoảng 18-20% crom và 10% niken); tương tự inox 201 (18/8) và inox 430 (18/0).

Inox 304 nổi bật với độ sáng bóng cao, bề mặt tương đối sạch và khả năng chống hoen gỉ xuất sắc. Vì vậy, nó thường có giá thành cao hơn so với hai loại khác.

Inox 201 chứa một tỷ lệ niken thấp hơn trong thành phần, trong khi inox 430 chứa nhiều sắt hơn cùng với các tạp chất khác. Điều này dẫn đến việc inox 201 và 430 dễ bị hoen gỉ hơn, có độ bền thấp hơn và không đảm bảo an toàn như inox 304. Hơn nữa, giá thành của chúng thường thấp hơn đáng kể so với inox 304.

Hãy cùng Saigon Horeca khám phá sự khác biệt đặc trưng của các inox trên:

Inox 201

Inox loại 201 thể hiện khả năng đáng kể trong việc chống lại hiện tượng ăn mòn trong môi trường có độ ăn mòn từ vừa đến nhẹ. Điều này làm cho nó trở thành một vật liệu đáng tin cậy trong các điều kiện khắc nghiệt.

Khả năng chịu nhiệt của inox 201 cũng không thể bỏ qua, với khả năng chịu nhiệt từ 1149 °C đến 1232 °C. Nó có thể xử lý các tình huống có nhiệt độ cao mà không gặp vấn đề gì đáng kể.

Ngoài ra, inox 201 có thể dễ dàng được gia công thông qua phương pháp hàn sử dụng kỹ thuật hàn cơ bản, thường không gặp khó khăn lớn. Tính năng này giúp cho việc làm việc với inox 201 trở nên tiện lợi và linh hoạt.

Mặc dù có những ưu điểm nổi bật, inox 201 cũng có một số yếu điểm nhẹ, như khả năng nhiễm từ một chút. Tuy nhiên, nó vẫn là một tùy chọn hấp dẫn trong nhiều ứng dụng khác nhau.

Inox 304

Inox 304 thể hiện khả năng chống ăn mòn xuất sắc, đặc biệt trong môi trường khắc nghiệt hơn (mặc dù mức độ này thấp hơn so với inox 316), thậm chí có khả năng chống chịu môi trường chứa hóa chất. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn ưu việt trong các điều kiện khắc nghiệt.

Khả năng chịu nhiệt của inox 304 ấn tượng, có thể chịu đựng nhiệt độ lên đến 925 °C. Giúp nó có khả năng làm việc trong các môi trường có nhiệt độ cao mà không gặp khó khăn.

Inox 304 cũng được biết đến với khả năng làm việc tốt với tất cả các phương pháp hàn, giúp cho việc gia công và sáng tạo trở nên thuận lợi hơn.

Đặc biệt, inox 304 không nhiễm từ hoặc nhiễm từ với tỷ lệ rất thấp, giữ cho nó luôn duy trì tính năng và chất lượng ổn định trong nhiều ứng dụng khác nhau.

Inox 430

Inox 430 có khả năng chống ăn mòn đáng kể trong môi trường acid hữu cơ và axit nitric. Ngoài ra, nó chỉ thể hiện tính chất chống ăn mòn trong môi trường ăn mòn tỉ lệ rất nhẹ, và được kiểm soát một cách cẩn thận để đối phó với các tác động môi trường.

Inox 430 cũng có khả năng chịu nhiệt từ 815 °C đến 870 °C, cho phép sử dụng trong các ứng dụng có nhiệt độ cao.

Tuy nhiên, đối với gia công hàn, inox 430 cần phải được nung nóng lên đến nhiệt độ thích hợp trước khi có thể tiến hành gia công hàn.

Nhiệt độ phù hợp để sử dụng inox 430 nằm trong khoảng từ 150°C đến 200 °C.

Đặc điểm nổi bật của inox 430 là khả năng nhiễm từ cao, cần được xem xét kỹ lưỡng trong các ứng dụng cụ thể.

>> Xem thêm: Inox 201: Ưu và Nhược Điểm trong Sử Dụng

Các ứng dụng thực tế của thép không gỉ inox 304

Inox 304, với tính dễ chế tạo và khả năng chống ăn mòn vượt trội, có rất nhiều ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nó xuất hiện trong các dụng cụ pha chế, quá trình chế biến sữa và sản xuất rượu. Inox 304 cũng được sử dụng rộng rãi trong các hệ thống ống, thiết bị làm men bia, bình lên men, và bể chứa…

Ngoài ra, inox 304 còn được sử dụng trong đồ gia dụng như chậu, bàn, bình cà phê, tủ lạnh, bếp lò và các thiết bị nấu ăn khác. Khả năng của nó chịu đựng ăn mòn từ các hóa chất khác nhau thường có mặt trong hoa quả, thịt và sữa là một điểm mạnh.

Các lĩnh vực ứng dụng khác của inox 304 bao gồm kiến trúc, thùng chứa hóa chất, hệ thống trao đổi nhiệt, thiết bị trong ngành khai thác mỏ, cũng như trong sản xuất các loại hạt, đai ốc và ốc vít. SUS 304 cũng thường được áp dụng trong các hệ thống khai thác và lọc nước, cũng như trong ngành công nghiệp nhuộm màu.

Cách xác định sản phẩm inox 304 chất lượng đúng chuẩn là gì?

Tuy inox 304 có giá thành cao và đang trở thành mục tiêu của nhiều sản phẩm giả mạo trên thị trường, nhưng vẫn có cách để phân biệt sản phẩm sử dụng chất liệu inox 304 chính hãng. Dưới đây là một số phương pháp:

Sử dụng nam châm: Inox 304 thường không từ tính hoặc có độ hút từ rất yếu, trong khi inox 430 có độ hút từ mạnh hơn. Bằng cách sử dụng nam châm, bạn có thể kiểm tra tính từ của sản phẩm để xác định chất liệu.
Kiểm tra thông tin sản phẩm: Luôn xem xét thông tin về sản phẩm, bao gồm mã sản phẩm và thông số kỹ thuật. Chất liệu inox 304 thường được ghi rõ trong thông tin sản phẩm.
Thăm các cửa hàng uy tín: Mua sản phẩm từ các cửa hàng uy tín và có danh tiếng tốt trong ngành công nghiệp sẽ giảm nguy cơ mua phải hàng giả.
Kiểm tra hiện tượng từ hóa: Nếu có khả năng, kiểm tra sản phẩm sau quá trình gia công bằng áp lực và nhiệt độ để định hình. Inox 304 có khả năng biến đổi sang dạng Martensite trong điều kiện này, gây ra hiện tượng từ hóa. Sản phẩm chất lượng thường không có hiện tượng này.
Tìm hiểu về nhà sản xuất: Tìm hiểu về nhà sản xuất và xem xét danh tiếng của họ. Những công ty uy tín thường cung cấp sản phẩm inox 304 chất lượng.
Kiểm tra chứng chỉ: Nếu có thể, kiểm tra xem sản phẩm có chứng chỉ chất lượng, xuất xứ và kiểm định từ các tổ chức có thẩm quyền.

Mua sản phẩm thép không gỉ chất lượng cao ở đâu?

Nhớ rằng, việc mua sản phẩm từ các nguồn đáng tin cậy và cẩn thận trong việc kiểm tra có thể giúp bạn tránh mua phải hàng giả hoặc sản phẩm sử dụng chất liệu không đúng chuẩn.

Saigon Horeca – chuyên gia trong lĩnh vực cung cấp các thiết bị nhà bếp inox công nghiệp.

Trên thị trường ngày nay, việc đảm bảo chất lượng inox 304 đôi khi trở nên khó khăn. Với đặc điểm là một tập đoàn chuyên về inox và là nhà sản xuất hàng đầu, Saigon Horeca đã tận dụng sự chuyên nghiệp của mình để cung cấp cho bạn một trải nghiệm tuyệt vời.

+84 901 304 365

Thứ hai - Thứ sáu
từ 8h00 đến 18h00

TP Hồ Chí Minh, Vietnam

Số 40 Đường số 6, KDC Melosa Khang Điền, Phú Hữu, HCM.

contact@saigonhoreca.com

Liên hệ ngay