Sản Phẩm

Read more
Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Sài Gòn
Bàn đông FT-126MA-S – Hoshizaki

Bàn đông UNDERCOUNTER FREEZER FT-126MA-S – Hoshizaki

Các tủ A-FIT được thiết kế để thể hiện hiệu suất vượt trội và độ bền bỉ, dựa trên kinh nghiệm lâu năm của Hoshizaki. Thiết bị bàn đông FT-126MA-S – Hoshizaki mới này kết hợp thiết kế tiện dụng với chức năng cao và công suất làm lạnh mạnh mẽ, đáp ứng mọi nhu cầu khắt khe của khách hàng.
Read more
Máy Nấu Chậm Sous-Vide
Máy nấu chậm SmartVide XL – Sammic
Máy nấu chậm Immersion Circulator SmartVide XL – Sammic
Máy nấu chậm SmartVide XL, được thiết kế để mang lại độ chính xác, độ tin cậy và tính tiện dụng cao trong các nhà bếp chuyên nghiệp. Điều chỉnh nhiệt độ chính xác đến 0,1ºC, đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều và hoàn hảo. Bảng điều khiển trực quan, dễ sử dụng, có thể chuyển đổi giữa đơn vị ºC và ºF. Thích hợp cho các thùng chứa lên đến 120 lít (30 gallon), lý tưởng cho nấu ăn số lượng lớn hoặc tái tạo nhiều món ăn cùng lúc.
- Kết nối Bluetooth/Wifi cho phép điều khiển từ xa, xuất dữ liệu nấu ăn và cập nhật firmware dễ dàng.
- Màn hình cảm ứng màu 5″ trực quan: Cung cấp khả năng điều chỉnh cài đặt chính xác, theo dõi quá trình nấu và xem dữ liệu nhiệt độ.
- Kiểm soát nhiệt độ lõi tùy chọn: Đầu dò nhiệt độ lõi (được bán riêng) giúp đảm bảo độ chín chính xác bên trong thực phẩm.
- Kết nối SmartVide XL với bể chứa chuyên dụng có thể giảm đáng kể thời gian nấu cho thực phẩm đông lạnh hoặc nguội lạnh.
- Tuân thủ HACCP: Kết nối Bluetooth/Wifi cho phép xuất hoặc in kết quả nấu ăn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Dễ dàng di chuyển: Tay cầm bằng thép không gỉ dày dặn, tiện lợi cho việc di chuyển máy giữa các thùng chứa.
Read more
Máy Nấu Chậm Sous-Vide
Máy nấu chậm SmartVide 9 – Sammic
Máy nấu chậm Immersion Circulator SmartVide 9 – Sammic
Máy nấu chậm SmartVide 9, được thiết kế để mang lại độ chính xác, độ tin cậy và tính tiện dụng cao trong các nhà bếp chuyên nghiệp. Điều chỉnh nhiệt độ chính xác đến 0,1ºC, đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều và hoàn hảo.

Thích hợp cho các thùng chứa lên đến 56 lít/14gal, có thể sử dụng với nhiều loại thực phẩm và công thức nấu ăn khác nhau. Bảng điều khiển trực quan, dễ sử dụng, có thể chuyển đổi giữa đơn vị ºC và ºF.

Thiết bị nấu chậm sous vide chuyên dụng có chức năng khuấy lên đến 56 lít đảm bảo nhiệt độ nước đồng đều trong toàn bộ thùng chứa, giúp thực phẩm chín đều hơn.
- Kết nối Bluetooth: Cho phép điều khiển từ xa, xuất dữ liệu nấu ăn và cập nhật firmware dễ dàng.
- Tuân thủ HACCP: Có thể xuất hoặc in kết quả nấu ăn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Tùy chọn đầu dò nhiệt độ lõi: Theo dõi nhiệt độ bên trong thực phẩm để đảm bảo độ chín chính xác (đầu dò được bán riêng).
- Cập nhật firmware miễn phí: Giúp thiết bị luôn được cập nhật các tính năng mới nhất.
Read more
Máy Nấu Chậm Sous-Vide
Máy nấu chậm SmartVide 7 – Sammic
Máy nấu chậm Immersion Circulator SmartVide 7 – Sammic
Máy nấu chậm SmartVide 7, được thiết kế để mang lại độ chính xác, độ tin cậy và tính tiện dụng cao trong các nhà bếp chuyên nghiệp. Điều chỉnh nhiệt độ chính xác đến 0,1ºC, đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều và hoàn hảo. Thích hợp cho các thùng chứa lên đến 56 lít/14gal, có thể sử dụng với nhiều loại thực phẩm và công thức nấu ăn khác nhau. Bảng điều khiển trực quan, dễ sử dụng, có thể chuyển đổi giữa đơn vị ºC và ºF.

Thiết bị nấu chậm sous vide chuyên dụng có chức năng khuấy lên đến 56 lít đảm bảo nhiệt độ nước đồng đều trong toàn bộ thùng chứa, giúp thực phẩm chín đều hơn.
- Kết nối Bluetooth: Cho phép điều khiển từ xa, xuất dữ liệu nấu ăn và cập nhật firmware dễ dàng.
- Tuân thủ HACCP: Có thể xuất hoặc in kết quả nấu ăn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Tùy chọn đầu dò nhiệt độ lõi: Theo dõi nhiệt độ bên trong thực phẩm để đảm bảo độ chín chính xác (đầu dò được bán riêng).
- Cập nhật firmware miễn phí: Giúp thiết bị luôn được cập nhật các tính năng mới nhất.
Read more
Máy Nấu Chậm Sous-Vide
Máy nấu chậm SmartVide 5 – Sammic
Máy nấu chậm Immersion Circulator SmartVide 5 – Sammic
Máy nấu chậm SmartVide 5, được thiết kế để mang lại độ chính xác, độ tin cậy và tính tiện dụng cao trong các nhà bếp chuyên nghiệp. Điều chỉnh nhiệt độ chính xác đến 0,1ºC, đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều và hoàn hảo. Thích hợp cho các thùng chứa lên đến 30 lít, có thể sử dụng với nhiều loại thực phẩm và công thức nấu ăn khác nhau. Bảng điều khiển trực quan, dễ sử dụng, có thể chuyển đổi giữa đơn vị ºC và ºF.

Thiết bị nấu chậm sous vide chuyên dụng có chức năng khuấy lên đến 30 lít/8 gal đảm bảo nhiệt độ nước đồng đều trong toàn bộ thùng chứa, giúp thực phẩm chín đều hơn.
- Kết nối Bluetooth: Cho phép điều khiển từ xa, xuất dữ liệu nấu ăn và cập nhật firmware dễ dàng.
- Tuân thủ HACCP: Có thể xuất hoặc in kết quả nấu ăn để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Tùy chọn đầu dò nhiệt độ lõi: Theo dõi nhiệt độ bên trong thực phẩm để đảm bảo độ chín chính xác (đầu dò được bán riêng).
- Cập nhật firmware miễn phí: Giúp thiết bị luôn được cập nhật các tính năng mới nhất.
Read more
Máy Nấu Chậm Sous Vide
High production retherming and cooking station: SmartVide XL và 120P heated tank – Sammic

Bộ đôi SmartVide XL và 120P Precision Rethermalizer Tank được thiết kế để giúp các chuyên gia dịch vụ thực phẩm nâng cao năng suất, tính linh hoạt của thực đơn và chất lượng ẩm thực

SmartVide XL và 120P heated tank – Sammic được vinh danh tại Giải thưởng Kiến tạo Nhà bếp 2023, hứa hẹn mang lại những cải tiến vượt trội cho các nhà hàng, bếp ăn lớn,..Hệ thống cho phép phục vụ lên đến 200 phần ăn 200g mỗi giờ, tương đương với năng suất của một bể sous vide thông thường trên mặt bếp, giúp rút ngắn thời gian, tăng hiệu quả phục vụ.

Khả năng hâm nóng đồng thời nhiều món ăn khác nhau trong cùng một bể nước, mở rộng khả năng sáng tạo thực đơn, đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng. Kiểm soát nhiệt độ chính xác, tự động hóa việc thu thập dữ liệu HACCP và lưu trữ trên nền tảng đám mây JANBY, giúp quản lý bếp an toàn, hiệu quả.
Read more
Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Sài Gòn
Máy làm đá viên FM-750AKE – Hoshizaki

Máy làm đá viên FLAKE ICE MAKER FM-750AKE Hoshizaki

Máy làm đá vảy này mang đến giải pháp linh hoạt cho nhiều nhu cầu khác nhau, từ trưng bày sản phẩm tươi sống tại các cửa hàng thủy sản, siêu thị đến bảo quản thực phẩm tươi ngon và giữ lạnh đồ uống đóng chai.

Trong lĩnh vực y tế, đá vảy còn được sử dụng để vận chuyển nội tạng. Sử dụng quy trình làm đá hiệu quả nhất nhờ hệ thống khoan độc đáo, lượng nước tiêu thụ bằng với sản lượng đá.

Đặc điểm chính của máy làm đá viên FM-750AKE Hoshizaki là ngăn chặn tình trạng ‘freezer burn’ khi trưng bày cá hoặc sản phẩm tươi sống. Đáy máy bằng inox không gỉ bền bỉ, dễ vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Máy có thể kết hợp với các thùng chứa đá có kích thước khác nhau, phù hợp với nhu cầu và không gian sử dụng.
Read more
Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Sài Gòn
Máy làm đá viên FM-480AKE – Hoshizaki

Máy làm đá viên FLAKE ICE MAKER FM-480AKE Hoshizaki

Máy làm đá vảy này mang đến giải pháp linh hoạt cho nhiều nhu cầu khác nhau, từ trưng bày sản phẩm tươi sống tại các cửa hàng thủy sản, siêu thị đến bảo quản thực phẩm tươi ngon và giữ lạnh đồ uống đóng chai.

Trong lĩnh vực y tế, đá vảy còn được sử dụng để vận chuyển nội tạng. Sử dụng quy trình làm đá hiệu quả nhất nhờ hệ thống khoan độc đáo, lượng nước tiêu thụ bằng với sản lượng đá.

Đặc điểm chính của máy làm đá viên FM-480AKE Hoshizaki là ngăn chặn tình trạng ‘freezer burn’ khi trưng bày cá hoặc sản phẩm tươi sống. Đáy máy bằng inox không gỉ bền bỉ, dễ vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Máy có thể kết hợp với các thùng chứa đá có kích thước khác nhau, phù hợp với nhu cầu và không gian sử dụng.
Read more
Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Sài Gòn
Máy làm đá viên FM-300AKE – Hoshizaki

Máy làm đá viên FLAKE ICE MAKER FM-300AKE Hoshizaki

Máy làm đá vảy này mang đến giải pháp linh hoạt cho nhiều nhu cầu khác nhau, từ trưng bày sản phẩm tươi sống tại các cửa hàng thủy sản, siêu thị đến bảo quản thực phẩm tươi ngon và giữ lạnh đồ uống đóng chai.

Trong lĩnh vực y tế, đá vảy còn được sử dụng để vận chuyển nội tạng. Sử dụng quy trình làm đá hiệu quả nhất nhờ hệ thống khoan độc đáo, lượng nước tiêu thụ bằng với sản lượng đá.

Đặc điểm chính của máy làm đá viên FM-300AKE Hoshizaki là ngăn chặn tình trạng ‘freezer burn’ khi trưng bày cá hoặc sản phẩm tươi sống. Đáy máy bằng inox không gỉ bền bỉ, dễ vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Máy có thể kết hợp với các thùng chứa đá có kích thước khác nhau, phù hợp với nhu cầu và không gian sử dụng.
Read more
Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Sài Gòn
Máy làm đá viên FM-150KE-50 – Hoshizaki

Máy làm đá viên FLAKE ICE MAKER FM-150KE-50 Hoshizaki

Máy làm đá crescent dạng module, tạo ra những viên đá lưỡi liềm tinh tế, tinh khiết, phù hợp cho pha chế đồ uống, trưng bày hải sản, cá tươi, vận chuyển thực phẩm hay ứng dụng y tế như laser trị liệu. Hệ thống bốc hơi 2 mặt bằng inox không gỉ cao cấp giảm thiểu số chu kỳ hoạt động cần thiết để làm đầy khoang chứa đá, tiết kiệm đáng kể điện năng.

Công nghệ CycleSaver® đột phá với cơ chế thông minh, Máy làm đá viên FM-150KE-50 Hoshizaki của chúng tôi sản xuất nhiều đá hơn, ít tiêu thụ năng lượng hơn, chỉ bằng 1/2 số chu kỳ so với các sản phẩm tương tự. Từ phục vụ đồ uống không lo bắn tung tóe đến bảo quản thực phẩm, trưng bày bắt mắt, hay các nhu cầu đặc thù như vận chuyển cá, làm lạnh chai lọ, thậm chí hỗ trợ trị liệu y tế.
Read more
Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Sài Gòn
Máy làm đá viên FM-150KE – Hoshizaki

Máy làm đá viên FLAKE ICE MAKER FM-150KE Hoshizaki

Máy làm đá vảy này mang đến giải pháp linh hoạt cho nhiều nhu cầu khác nhau, từ trưng bày sản phẩm tươi sống tại các cửa hàng thủy sản, siêu thị đến bảo quản thực phẩm tươi ngon và giữ lạnh đồ uống đóng chai.

Trong lĩnh vực y tế, đá vảy còn được sử dụng để vận chuyển nội tạng. Sử dụng quy trình làm đá hiệu quả nhất nhờ hệ thống khoan độc đáo, lượng nước tiêu thụ bằng với sản lượng đá.

Đặc điểm chính của Máy làm đá viên FM-150KE Hoshizaki là ngăn chặn tình trạng ‘freezer burn’ khi trưng bày cá hoặc sản phẩm tươi sống. Đáy máy bằng inox không gỉ bền bỉ, dễ vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Máy có thể kết hợp với các thùng chứa đá có kích thước khác nhau, phù hợp với nhu cầu và không gian sử dụng.
Read more
Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Sài Gòn
Máy làm đá viên FM-1000AKE – Hoshizaki

Máy làm đá viên FLAKE ICE MAKER FM-1000AKE Hoshizaki

Máy làm đá viên FM-1000AKE mang đến giải pháp linh hoạt cho nhiều nhu cầu khác nhau, từ trưng bày sản phẩm tươi sống tại các cửa hàng thủy sản, siêu thị đến bảo quản thực phẩm tươi ngon và giữ lạnh đồ uống đóng chai.

Trong lĩnh vực y tế, đá vảy còn được sử dụng để vận chuyển nội tạng. Sử dụng quy trình làm đá hiệu quả nhất nhờ hệ thống khoan độc đáo, lượng nước tiêu thụ bằng với sản lượng đá.

Đặc điểm chính của đá vảy của Hoshizaki là ngăn chặn tình trạng ‘freezer burn’ khi trưng bày cá hoặc sản phẩm tươi sống. Đáy máy bằng inox không gỉ bền bỉ, dễ vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Máy có thể kết hợp với các thùng chứa đá có kích thước khác nhau, phù hợp với nhu cầu và không gian sử dụng.
Read more
Máy Làm Đá Công Nghiệp
Máy Làm Đá Viên Nhỏ SRM-80A – Hoshizaki

Máy Làm Đá Viên Nhỏ SRM-80A – Hoshizaki

Máy sử dụng nước sạch và vật liệu đạt chứng nhận NSF (an toàn cho sản xuất thực phẩm) để tạo ra đá viên tinh khiết, không mùi, không vị, đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối. Các bộ phận của máy tháo lắp dễ dàng giúp việc vệ sinh thuận tiện, tiết kiệm thời gian.

Công nghệ tiên tiến giúp máy giảm thiểu mức tiêu thụ điện năng và nước, thân thiện với môi trường và tiết kiệm chi phí vận hành. Máy có thiết kế nhỏ gọn nhưng sở hữu dung tích lưu trữ đá lớn, phù hợp với mọi không gian bếp.

Giá thành vô cùng phải chăng, phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng từ gia đình đến quán ăn, cà phê.
Read more
Máy Làm Đá Công Nghiệp
Máy Làm Đá Viên Nhỏ SRM-60A – Hoshizaki

Máy Làm Đá Viên Nhỏ SRM-60A – Hoshizaki

Máy sử dụng nước sạch và vật liệu đạt chứng nhận NSF (an toàn cho sản xuất thực phẩm) để tạo ra đá viên tinh khiết, không mùi, không vị, đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối. Các bộ phận của máy tháo lắp dễ dàng giúp việc vệ sinh thuận tiện, tiết kiệm thời gian.

Công nghệ tiên tiến giúp máy giảm thiểu mức tiêu thụ điện năng và nước, thân thiện với môi trường và tiết kiệm chi phí vận hành. Máy có thiết kế nhỏ gọn nhưng sở hữu dung tích lưu trữ đá lớn, phù hợp với mọi không gian bếp.

Giá thành vô cùng phải chăng, phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng từ gia đình đến quán ăn, cà phê.
Read more
Máy Làm Đá Công Nghiệp
Máy Làm Đá Viên Nhỏ SRM-45A – Hoshizaki

Máy Làm Đá Viên Nhỏ SRM-45A – Hoshizaki

Máy sử dụng nước sạch và vật liệu đạt chứng nhận NSF (an toàn cho sản xuất thực phẩm) để tạo ra đá viên tinh khiết, không mùi, không vị, đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối. Các bộ phận của máy tháo lắp dễ dàng giúp việc vệ sinh thuận tiện, tiết kiệm thời gian.

Công nghệ tiên tiến giúp máy giảm thiểu mức tiêu thụ điện năng và nước, thân thiện với môi trường và tiết kiệm chi phí vận hành. Máy có thiết kế nhỏ gọn nhưng sở hữu dung tích lưu trữ đá lớn, phù hợp với mọi không gian bếp.

Giá thành vô cùng phải chăng, phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng từ gia đình đến quán ăn, cà phê.
Read more
Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Sài Gòn
Máy làm đá viên SRM-125A – Hoshizaki

Máy làm đá viên DICE ICE MAKER SRM-125A Hoshizaki

Máy sử dụng nước sạch và vật liệu đạt chứng nhận NSF (an toàn cho sản xuất thực phẩm) để tạo ra đá viên tinh khiết, không mùi, không vị, đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối. Các bộ phận của máy tháo lắp dễ dàng giúp việc vệ sinh thuận tiện, tiết kiệm thời gian.

Công nghệ tiên tiến giúp máy giảm thiểu mức tiêu thụ điện năng và nước, thân thiện với môi trường và tiết kiệm chi phí vận hành. Máy có thiết kế nhỏ gọn nhưng sở hữu dung tích lưu trữ đá lớn, phù hợp với mọi không gian bếp.

Giá thành vô cùng phải chăng, phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng từ gia đình đến quán ăn, cà phê.
Read more
Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Sài Gòn
Máy làm đá viên SRM-105A – Hoshizaki

Máy làm đá viên DICE ICE MAKER SRM-105A Hoshizaki

Máy sử dụng nước sạch và vật liệu đạt chứng nhận NSF (an toàn cho sản xuất thực phẩm) để tạo ra đá viên tinh khiết, không mùi, không vị, đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối. Các bộ phận của máy tháo lắp dễ dàng giúp việc vệ sinh thuận tiện, tiết kiệm thời gian.

Công nghệ tiên tiến giúp máy giảm thiểu mức tiêu thụ điện năng và nước, thân thiện với môi trường và tiết kiệm chi phí vận hành. Máy có thiết kế nhỏ gọn nhưng sở hữu dung tích lưu trữ đá lớn, phù hợp với mọi không gian bếp.

Giá thành vô cùng phải chăng, phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng từ gia đình đến quán ăn, cà phê.
Read more
Thiết Bị Bếp Công Nghiệp Sài Gòn
Máy làm đá viên IM-65A-25 – Hoshizaki

Máy làm đá viên CUBE ICE MAKER IM-65A-25 Hoshizaki

Máy sử dụng nước tươi cho mỗi chu trình tạo đá, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và hương vị tinh khiết cho thức uống.

Tạo ra đá viên hoàn hảo với hình dạng chính xác và tốc độ tan chậm, lý tưởng cho các loại đồ uống cao cấp.

Thích hợp cho pha chế cocktail và đồ uống tinh tế, giữ nguyên vẹn hương vị nguyên bản của nguyên liệu.